রেসিপি:আলুর হালুয়া - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Monday, 5 September 2022

রেসিপি:আলুর হালুয়া

 




 

আজকে আমরা তৈরি করে নিব আলুর হালুয়া। এটি বানাতে খুব বেশি উপাদান লাগে না, আবার তৈরি করাও খুব সহজ।  


  উপাদান:

 সেদ্ধ আলু ৪টি 

 দেশি ঘি

 চিনি ১ কাপ

 দুধ ১কাপ

 এলাচ গুঁড়ো 

 বাদাম সূক্ষ্মভাবে কাটা

 পেস্তা সূক্ষ্মভাবে কাটা

 কাজু সূক্ষ্মভাবে কাটা

 জাফরান


নির্দেশনা:

 প্রথমে আলু ধুয়ে সিদ্ধ করে নিন। এবার ম্যাশ করে নিন।  এবার প্যানে ঘি গরম করে তাতে ম্যাশ করা আলু দিয়ে ভালো করে ভেজে নিন।


 ভালো করে ভাজা হয়ে গেলে তাতে চিনি বা  চাইলে গুড় মেশান।  ভালো করে ভাজার পর এতে দুধ, খোয়া,  এলাচ গুঁড়ো, জাফরান দিয়ে ভালো করে নাড়ুন।


 দুধ শুকিয়ে গেলে সবশেষে সব ড্রাই ফ্রুটস দিয়ে নামিয়ে ফেলুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad