জবরদস্ত স্ন্যাক্স আলু-কর্নফ্লেক্স টিক্কি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 20 September 2022

জবরদস্ত স্ন্যাক্স আলু-কর্নফ্লেক্স টিক্কি


উপাদান -

সেদ্ধ আলু - ৪ টি,

কর্নফ্লেক্স - ১ কাপ,

কর্নফ্লাওয়ার – ১ চা চামচ,

সূক্ষ্মভাবে কাটা কাঁচা লংকা - ১-২ টি,

গরম মশলা – ১ চা চামচ,

সূক্ষ্মভাবে কাটা ধনেপাতা - ১\২ কাপ,

লবণ - স্বাদ অনুযায়ী,

চাট মশলা - ১-২ চা চামচ ।

পদ্ধতি  -

একটি পাত্রে সেদ্ধ আলু রাখুন এবং তাতে কর্নফ্লেক্স দিন।

আলু ভালো করে মেখে পেস্ট বানিয়ে নিন।

এই তৈরি পেস্টে সব মশলার সঙ্গে স্বাদ অনুযায়ী লবণ দিন।

আলু এবং কর্ন ফ্লেক্স পেস্ট দিয়ে টিক্কি তৈরি করুন।

সমস্ত মিশ্রণের টিক্কি তৈরি করে কর্নফ্লাওয়ার দিয়ে প্রলেপ দিন।

একটি প্যানে কিছু তেল গরম করে তাতে টিক্কি দিয়ে অল্প আঁচে ভাজুন।

আলু কর্ন ফ্লেক্স টিক্কি প্রস্তুত। চাটনির সাথে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad