আপেলের হালুয়া খাইয়ে মন জয় করে নিন সোনামণির বন্ধুদের - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Tuesday, 13 September 2022

আপেলের হালুয়া খাইয়ে মন জয় করে নিন সোনামণির বন্ধুদের


উপকরণ -

আপেল ৪ টি, বড়ো, 

ঘি ২ চা চামচ,

কাজু ৮ টি, ভাজা,

চিনি ১\৪ কাপ 

ফুড কালার, হলুদ বা কমলা,

দারুচিনি গুঁড়ো, ১\৪ চা চামচ ।

রেসিপি -

আপেল ভালো করে ধুয়ে, কেটে, বীজ ফেলে, গ্রেট করে নিন।

একটি প্যানে ২ চামচ ঘি দিয়ে গলিয়ে নিন।

এতে কাজুবাদাম দিয়ে ভাজুন এবং একটি পাত্রে রাখুন।

এই ঘি-এ গ্রেট করা আপেল দিন।

এটি প্রায় ৫ মিনিটের জন্য উচ্চ আঁচে ভাজুন।

এর পরে আঁচ কমিয়ে আপেলের জল শুকানো পর্যন্ত প্রায় ১০ মিনিট ভাজুন।

চিনি যোগ করুন এবং দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত  ভালোভাবে মেশান।

এতে হলুদ বা কমলা ফুড কালার যোগ করুন এবং মেশান।

ভালো করে রান্না করতে থাকুন যতক্ষণ না ঘন হয়ে যায়।

এতে দারুচিনি গুঁড়ো দিয়ে মেশান।

সুস্বাদু আপেলের হালুয়া প্রস্তুত।

ভাজা কাজু দিয়ে সাজিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad