সুস্বাস্থ্যের জন্য আমাদের প্রতিদিন নিয়মিত স্বাস্থ্যকর খাবার গ্রহণ করা প্রয়োজন, তবেই আমরা অভ্যন্তরীণভাবে শক্তিশালী হব এবং রোগ থেকে রক্ষা পাব। খাবার স্বাস্থ্যকর না হলে স্থূলতা, উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ, ডায়াবেটিস ও হার্ট অ্যাটাকের মতো রোগের ঝুঁকি থাকে। আমাদের জন্য, তিন বেলার খাবারই স্বাস্থ্যকর হওয়া উচিত, তবে খাবারের পরে আমরা কী খেতে পছন্দ করি তাও আমাদের বিবেচনা করতে হবে। কেউ কেউ মৌরি বা যেকোনো মাউথ ফ্রেশনার চিবিয়ে খেতে পছন্দ করেন, আবার অনেকে মিষ্টি জিনিস পছন্দ করেন।
গ্রেটার নয়ডার জিআইএমএস হাসপাতালে কর্মরত বিখ্যাত ডায়েটিশিয়ান ডাঃ আয়ুশি যাদব বলেছেন যে আমরা যদি খাবারের পরে গুড় এবং ঘি গ্রহণ করি তবে তা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হবে। এবং আমরা বাঁচতে পারি। অনেক ধরনের রোগ থেকে।
গুড় এবং ঘিতে পাওয়া পুষ্টিগুণ
আমাদের মধ্যে কমই এমন কেউ থাকবেন যারা গুড় এবং ঘি খাননি, কিন্তু আপনি কি এর মধ্যে থাকা পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অবগত আছেন। ভিটামিন বি, ভিটামিন সি, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টিগুণ পাওয়া যায় গুড়ের মধ্যে। অন্যদিকে, যদি আমরা ঘি সম্পর্কে বলি, তাহলে এটি খেলে ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং ভিটামিন ই পাওয়া যায়।
গুড় ও ঘি খাওয়ার উপকারিতা
গুড় ও ঘি একসাথে খেলে আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।
এই দুটির সংমিশ্রণে হরমোন সংক্রান্ত সমস্যা দূর করা যায়।
গুড় ও ঘি খেলে চিনির আকাঙ্ক্ষা কমে যায় এবং নীল চিনি বাড়ে না।
গুড় এবং ঘি খাওয়া আপনার জন্য ফিট থাকা সহজ করে তোলে।
সামগ্রিক স্বাস্থ্য অর্জনের জন্য, গুড় এবং ঘি এর সংমিশ্রণকেও সুপারফুডের ক্যাটাগরিতে রাখা হয়েছে।
No comments:
Post a Comment