উপকরণ -
ওটস,
গুড়,
নারকেল,
এলাচ গুঁড়ো ।
কিভাবে তৈরী করবেন -
একটি প্যানে ওটস ভাজুন যাতে এর রঙ বিবর্ণ না হয়।
মিক্সারে পিষে নিন।
নারকেল, গুড় ও ১ টেবিল চামচ জল দিয়ে অন্য পাত্রে রান্না করুন।
নারকেলের আর্দ্রতা চলে যাওয়ার পর এলাচ দিন।
জল বাষ্পীভূত না হওয়া পর্যন্ত রান্না করতে থাকুন।
এতে ওটস পাউডার যোগ করুন এবং আঁচ বন্ধ করুন।
ঘি এবং শুকনো ফল যোগ করুন।
মিশ্রণটি ঠান্ডা হতে দিন এবং ছোট ছোট লাড্ডু বানিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment