সকালের জলখাবার সারাদিন শক্তি দেয়, তাই বেশিরভাগ মানুষই প্রাতঃরাশে আরও ভালো এবং পুষ্টিকর জিনিসের ওপর জোর দেন। তবে অনেকেই আছেন যারা সকালের জলখাবারে পুষ্টির পরিবর্তে প্যাকেটজাত খাবার বেছে নেন, যা ভুল। এটি কেবল তাদের স্বাস্থ্যই নষ্ট করে না, এটি শরীরের বিভিন্ন অংশে খারাপ প্রভাব ফেলে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সকালের জলখাবার মানেই পেট ভরে না। কেউ কেউ খুব ভোরে পেট ভরার ফর্মুলা মেনে চলেন। এই ধরনের লোকেরা সারা দিন অলসতা, দুর্বলতা অনুভব করে। এ কারণেই চিকিৎসকরা সকালের নাস্তায় এমন জিনিস অন্তর্ভুক্ত করতে বলেন, যাতে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি পাওয়া যায় এবং আপনি সারাদিন ভালো এনার্জি অনুভব করতে পারেন।
সাদা রুটি
প্রতিদিন সকালে বেশিরভাগ মানুষ রুটি এবং চা দিয়ে দিন শুরু করে। বেশিরভাগ মানুষেরই সকালের জলখাবারে তাদের প্রিয় রুটি থাকে, কিন্তু তা স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে। পাউরুটিতে কোনো পুষ্টি উপাদান নেই এবং আমরা যখন সেগুলো জ্যাম বা সস দিয়ে খাই, তখন এগুলো পরিপাকতন্ত্রের ওপর মারাত্মক প্রভাব ফেলে। তাই আপনি সাদা রুটির পরিবর্তে অন্য বিকল্প যেমন উপমা, পোহা ইত্যাদি বেছে নিতে পারেন।
স্বাদযুক্ত দই
অনেকেই সকালের জলখাবারে স্বাদযুক্ত দই খাওয়া শুরু করেন। এটা তাদের রুটিন, কিন্তু এটা করাও ঠিক নয়। স্বাদযুক্ত দইতে প্রচুর মিষ্টি থাকে যা শরীরের ক্ষতি করতে পারে। তাই সকালে এটি খাওয়া এড়িয়ে চলুন।
প্যাকেটজাত খাবার
আজকাল মানুষ সময় বাঁচানোর জন্য প্রচুর প্যাকেটজাত খাবার গ্রহণ করছে। এখন এটি সকালের জলখাবার ঠাঁই নিয়েছে। আপনি যেভাবেই হোক প্যাকেটজাত খাবার গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন, তবে যদি এটি সকালে হয় তবে এটি পরিষ্কারভাবে উপেক্ষা করা উচিত। এই খাবারগুলিতে শক্তি, চর্বি, কার্বোহাইড্রেট কম পরিমাণে থাকে, তাই সকালে এগুলো খেলে স্থূলতা, ডায়াবেটিসের মতো সমস্যা দেখা দেয়।
স্মুদি
স্মুদিগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য দুর্দান্ত, তবে শুধুমাত্র যখন প্রোটিন সমৃদ্ধ উপাদান যেমন ওটস এবং প্রোটিন, প্রোটিন এবং কলা, পেঁপে স্মুদি ইত্যাদি দিয়ে তৈরি করা হয়। স্মুদি তৈরির বেশিরভাগ বিকল্প শুধুমাত্র ফল থেকে পাওয়া যায়। যা শরীরে চিনির পরিমাণ বাড়িয়ে দিতে পারে, যার কারণে আপনার রক্তচাপও দ্রুত বাড়তে পারে। অতএব, আপনি যদি এটি আরও পান করতে চান তবে আপনি এটি সন্ধ্যায় পান করতে পারেন। তবে সকালে চেষ্টা করবেন না।
No comments:
Post a Comment