মেয়াদ শেষেও ব্যবহার করুন এই জিনিস

 

 

আমরা এক্সপায়ারি ডেট দেখে জিনিস কিনে থাকি।  মেয়াদ শেষ হওয়ার পরে সেই জিনিস ব্যবহার করা স্বাস্থ্যের উপর খারাপ প্রভাব ফেলতে পারে। কিন্তু এমন অনেক জিনিস আছে যা মেয়াদ শেষেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

 মধু:

বায়ুরোধী পাত্রে মধু রাখলে বছরের পর বছর নষ্ট হয় না।  মধুতে কম অম্লীয় পিএইচ থাকে যাতে ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি পায় না। 

 ভিনেগার:

   আচার দীর্ঘদিন নষ্ট না হতে ভিনেগার ব্যবহার করা হয়।  এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়।

পাস্তা:

 আর্দ্রতা থেকে দূরে রাখলে বছরের পর বছর এয়ার টাইট পাত্রে পাস্তা রাখলে এটি নষ্ট হয় না।

 লবণ:

লবণের প্যাকেটে মেয়াদোত্তীর্ণের তারিখ লেখা থাকলেও লবণ নষ্ট হয় না।  সেটা সাদা লবণ, কালো লবণ বা শিলা লবণই হোক না কেন। 

 চিনি:

একই ভাবে চিনিও তাই।  চিনি ঠিকমতো সংরক্ষণ করলে বছরের পর বছর নষ্ট হয় না।