উপাদান -
৪ টেবিল চামচ ডালিমদানা,
১ টি পেঁয়াজ কাটা,
২ টি কাঁচা লংকা কাটা,
১ টেবিল চামচ কাটা ধনেপাতা,
১ চা চামচ পুদিনাপাতা কাটা,
১\২ চা চামচ জিরা গুঁড়ো,
১\২ চা চামচ লেবুর রস,
১\২ চা চামচ চাট মশলা,
১ চা চামচ গুড়,
লবণ বা কালো লবণ স্বাদ অনুযায়ী ।
পদ্ধতি -
মিক্সার জারে ডালিমদানা, গুড়, ধনেপাতা, পুদিনাপাতা, পেঁয়াজ, কাঁচা লংকা, লেবুর রস, চাট মশলা, জিরা গুঁড়ো এবং লবণ বা কালো লবণ দিন।
১ টেবিল চামচ জল দিয়ে মিহি পেস্ট তৈরি করুন।
ডালিমের চাটনি প্রস্তুত। স্ন্যাক্স বা পরোটার সাথে জমিয়ে খান ।
No comments:
Post a Comment