ঝটপট ব্রেকফাস্ট চাই? তৈরি করুন সুস্বাদু ভেজ থুকপা - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Wednesday, 26 October 2022

ঝটপট ব্রেকফাস্ট চাই? তৈরি করুন সুস্বাদু ভেজ থুকপা


উপাদান -

১ প্যাকেট নুডল,

১\৪ কাপ মটরশুঁটি ,

১\২ কাপ বাঁধাকপি,কাটা ,

১\২ কাপ পেঁয়াজ,কাটা ,

১\২ কাপ স্প্রিং অনিয়ন  ,

৪ কাপ ভেজিটেবল স্টক ,

২ চা চামচ তেল ,

১\২ টেবিল চামচ সুইট চিলি  সস ,

২ চা চামচ সয়া সস ,

১\২ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো, 

লবণ স্বাদমতো ,

৪ টি রসুনের কোয়া,টুকরো করে কাটা, 

১\৪ কাপ গাজর,টুকরো করে কাটা ।

প্রক্রিয়া -

একটি প্যানে তেল গরম করে কাটা পেঁয়াজ এবং রসুন দিয়ে ভাজুন।

পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে গেলে অন্যান্য কাটা সবজি, যেমন- মটরশুঁটি, গাজর, বাঁধাকপি, স্প্রিং অনিয়ন ও লবণ দিয়ে মেশান । 

সয়া সস, চিলি সস দিয়ে আবার মেশান।

ভেজিটেবল স্টক যোগ করে ৫ মিনিটের জন্য ফুটতে দিন।

কাটা ধনেপাতা যোগ করে ভালোভাবে মেশান এবং ৫  মিনিটের জন্য আবার ফুটিয়ে নিন। 

সেদ্ধ করা নুডল ও জিরা গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মেশান এবং ২ মিনিট ফুটতে দিন। 

ভেজ থুকপা তৈরি।  গরম গরম পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad