ভাতে অনেক প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান রয়েছে। এতে প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায়। এবং চালের দুধেরও অনেক গুন। এটি শুধু স্বাদেই নয়, পুষ্টিতেও ভরপুর । আসুন জেনে নেই -
উপকারিতা:
১. ইউএসডিএ অনুসারে, চালের দুধে প্রোটিন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন, ভিটামিন এ, ভিটামিন বি১২ এবং ভিটামিন ডি রয়েছে। এছাড়া চালের দুধে ক্যালসিয়াম ও অনেক প্রয়োজনীয় খনিজ উপাদান রয়েছে। যা শরীরকে শক্তিশালী করে এবং রোগকে দূরে রাখতে কাজ করে।
২.গরু ও মহিষের দুধের মতো চালের দুধ হাড় ও মাংসপেশির জন্য উপকারী। হার্টের জন্য খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়।
৩.চালের দুধ খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে এবং ভালো কোলেস্টেরল বাড়াতে কাজ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে এটি। এছাড়া পেট সংক্রান্ত অনেক সমস্যা দূর করতে পারে চালের দুধ।
No comments:
Post a Comment