সন্ধ্যার চা বা কফির সাথে সাজিয়ে দিন নিজের হাতে তৈরি জিরা বিস্কুট - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 4 November 2022

সন্ধ্যার চা বা কফির সাথে সাজিয়ে দিন নিজের হাতে তৈরি জিরা বিস্কুট


উপাদান -

ময়দা ১৫০ গ্রাম,

ঘি ৭৫ গ্রাম,

জিরা ১ চা চামচ,

দুধ ১\২ কাপ,

নারকেল কোরা ১ ছোট কাপ,

বেকিং পাউডার ১\২ চা চামচ,

গুড় প্রয়োজন মতো ।

রেসিপি -

একটি পাত্রে ময়দা, লবণ ও বেকিং পাউডার মিশিয়ে নিন।

এই মিক্সারটি ভালো করে ফিল্টার করুন।

একটি প্যানে ঘি দিয়ে নাড়তে থাকুন।

যখন এর টেক্সচার ক্রিমি হয়ে যাবে, তখন আপনি এতে আরও  ঘি ও গুড় যোগ করুন এবং মেশান।

এতে কিছু ময়দা ও ঘি দিয়ে মেখে নিন।

এই মিশ্রণটি প্রায় ২০ মিনিটের জন্য ঢেকে রাখুন।

মাইক্রোওয়েভকে ১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে প্রি-হিট করুন।

 মাখা ময়দা থেকে একটা মোটা রুটি বানিয়ে নিন।

এটি থেকে বিস্কুটের আকারে কেটে আলাদা করে নিন।

এই বিস্কুটগুলি মাইক্রোওয়েভ ট্রেতে সেট করুন।

এগুলিকে ওভেনে বা মাইক্রোওয়েভে ১৯০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে ২৫ মিনিটের জন্য বেক করুন।

বিস্কুট বের না করে ১৫ মিনিটের জন্য সেট হতে দিন।

এর পরে এগুলি একটি ট্রেতে বের করুন।

জিরা বিস্কুট রেডি ।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad