মা হওয়া প্রতিটি মহিলার জীবনে একটি আনন্দদায়ক অনুভূতি। একই সঙ্গে এটা একটা বড় দায়িত্বও বটে। এই সময়ে আপনার খাওয়া-দাওয়ার প্রতি পূর্ণ খেয়াল রাখতে হবে। যাতে পেটে বেড়ে ওঠা শিশু সঠিক পুষ্টি পায় এবং শিশুটি ভালোভাবে গড়ে উঠতে পারে। সব পুষ্টির পাশাপাশি কিছু বিশেষ জিনিস আছে, যেগুলো খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী। ফলমূল, শাকসবজি, মোটা সিরিয়াল ছাড়াও দুধ এমন একটি অপরিহার্য জিনিস, যা প্রতিটি মহিলার গ্রহণ করা উচিৎ। তবে বিশেষ কিছু সমস্যায় দুধ খাওয়া উচিৎ নয়। পরিবর্তে আপনি দই বা সয়া দুধ খেতে পারেন। এছাড়াও, অনেকেই নিরামিষভোজী, যারা গরুর দুধ খেতে চান না। সেই লোকেরাও সয়া দুধ, বাদাম দুধ এবং দইয়ের মতো বিকল্প থেকে পুষ্টি পেতে পারে। যাইহোক, আপনাকে অবশ্যই দুধের উপকারিতা এবং পরিমাণে মনোযোগ দিতে হবে যাতে আপনার ডায়েটে কোনও ভুল না হয়। এছাড়াও, আপনি এবং শিশু উভয়ই সুস্থ থাকবেন। এর জন্য আমরা ডায়েট ক্লিনিক এবং ডক্টর হাব ক্লিনিকের ডায়েটিশিয়ান অর্চনা বাত্রার সাথে কথা বলেছি।
গর্ভাবস্থায় দুধের উপকারিতা
1. দুধ খুবই পুষ্টিকর। গর্ভাবস্থায় দুধ খেলে মহিলারা প্রচুর ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি পান। গর্ভাবস্থায় অ্যালার্জি থেকে শিশুকে রক্ষা ও পুষ্টির জন্য ভিটামিন ডি অপরিহার্য। এর পাশাপাশি ক্যালসিয়াম শিশু ও মায়ের হাড়ের জন্যও খুব ভালো।
2. দুধে উপস্থিত প্রোটিন শিশুর বিকাশের জন্য খুবই ভালো বলে মনে করা হয়। প্রোটিন কোষের বৃদ্ধিতেও সাহায্য করে।
3. দুধে অ্যামিনো অ্যাসিড এবং ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়। এটি শিশুর স্নায়ুতন্ত্রের বিকাশের জন্য ভাল। এতে শিশুর মস্তিষ্কে সঠিকভাবে অক্সিজেন পৌঁছাতে পারে।
4. একই সময়ে, দুধ খাওয়ার ফলে মাল্টিপল স্ক্লেরোসিস, নবজাতক রিকেট এবং অস্টিওপোরোসিসের মতো রোগের ঝুঁকি হ্রাস পায়।
গর্ভাবস্থায় এই ধরনের দুধ খান
গর্ভাবস্থায় কোনো ধরনের সমস্যা থাকলে বা অ্যাসিডিটির সমস্যা থাকলে দুধ পান করুন। এছাড়াও, আপনি যদি নিরামিষাশী হন এবং গরুর দুধ পান করতে না চান তবে আপনি এই জিনিসগুলি থেকে তৈরি দুধের আশ্রয় নিতে পারেন। এতে অনেক পুষ্টিগুণও পাওয়া যায়।
1. সয়া দুধ
সয়া দুধ মা ও শিশু উভয়ের জন্যই ভালো। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম। এছাড়া এতে ভালো ফ্যাট পাওয়া যায়, যার কারণে কোলেস্টেরল বাড়ানো ও স্থূলতার মতো সমস্যা হয় না। সয়া দুধেও প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়।
2. বাদাম দুধ
বাদামের দুধ ফলিক অ্যাসিড, ভিটামিন বি, ভিটামিন ই, ক্যালসিয়াম, আয়রন, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এতে ক্যালোরি ও চর্বি কম থাকে। বাদাম দুধ খাওয়া মা এবং শিশুর জন্য খুব ভাল বলে মনে করা হয়। আপনার যদি দুধ এবং সয়া দুধের সমস্যা থাকে তবে আপনি বাদামের দুধ খেতে পারেন।
3. ওটস দুধ
ভিটামিন এ, ভিটামিন বি, পটাসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাঙ্গানিজের মতো উপাদান ওটসের দুধে পাওয়া যায়। এতে বাদামের দুধের চেয়ে বেশি প্রোটিন রয়েছে। এছাড়াও এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম পাওয়া যায়। এতে মা ও শিশু উভয়ের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।
গর্ভাবস্থায় কখন এবং কতটা দুধ খাওয়া উচিৎ
গর্ভাবস্থায়, আপনি আপনার স্বাস্থ্য অনুযায়ী দুধ খেতে পারেন, তবে সবচেয়ে উপযুক্ত সময় হল সকাল এবং রাত। এছাড়াও আপনি সন্ধ্যায় দুধ পান করতে পারেন তবে খাবারের তিন ঘন্টা পরেই দুধ খান যাতে বদহজমের সমস্যা না হয়। এছাড়াও, আপনাকে অবশ্যই সকালে এবং সন্ধ্যায় এক গ্লাস দুধ খেতে হবে বা প্রতিদিন আধা লিটার খেতে হবে, কারণ গর্ভাবস্থার চতুর্থ মাসের পরে, ক্যালসিয়ামের বেশি প্রয়োজন হয়, তবে আপনাকে অবশ্যই এটি সরবরাহ করতে দুধ পান করতে হবে। এছাড়াও, যদি আপনার শরীরে ক্যালসিয়ামের অভাব থাকে, তবে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে, আপনি অন্য কিছু সম্পূরকও নিতে পারেন।
গর্ভাবস্থায় কিভাবে দুধ পান করবেন
গর্ভাবস্থায় কাঁচা বা পাস্তুরিত দুধ পান করা আপনার এবং শিশু উভয়ের জন্যই ক্ষতিকর হতে পারে, তাই আপনার খাঁটি গরুর দুধ পান করার চেষ্টা করা উচিৎ অথবা আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় উল্লিখিত দুধের যেকোনো একটি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। সর্বদা হালকা গরম দুধ পান করার চেষ্টা করুন। এছাড়াও অল্প অল্প করে দুধ পান করার চেষ্টা করুন। ভারী খাবারের পর দুধ খাবেন না। এতে আপনার পরিপাকতন্ত্রের ক্ষতি হতে পারে। দিনে অন্তত দুই গ্লাস দুধ পান করুন।
সতর্কতা
1. আপনি যদি দুধের পরিবর্তে দই খেতে চান তবে সন্ধ্যা বা রাতে না খেয়ে দুপুরের খাবারে দই খান। দই ও ফলের স্মুদি বানিয়েও নিতে পারেন।
2. পাস্তুরিত দুধ এবং এটি থেকে তৈরি দুগ্ধজাত দ্রব্য ব্যবহার এড়িয়ে চলুন।
3. গর্ভাবস্থায় অতিরিক্ত দুধ খেলে বদহজম হতে পারে। তাই এটি পরিমিত পরিমাণে সেবন করুন। আপনি যে ধরনের দুধ পান করুন না কেন। আপনার এবং শিশুর স্বাস্থ্যের উপর যাতে কোন প্রভাব না পড়ে তার জন্য আপনার ডাক্তারের পরামর্শের পরেই নির্ধারিত পরিমাণে নিন।
No comments:
Post a Comment