জলখাবারে জমজমাট পনির কাটলেট - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 25 November 2022

জলখাবারে জমজমাট পনির কাটলেট


উপাদান -

২ কাপ পনির,

১ টি সেদ্ধ আলু,

সৈন্ধব লবণ প্রয়োজন মতো,

১\৪ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,

১ টি কাঁচা লংকা,কাটা,

ভাজার জন্য ঘি ।

তৈরির পদ্ধতি -

পনির গ্রেট করে একটি বড় পাত্রে নিন।

এতে সেদ্ধ আলু যোগ করে আবার ম্যাশ করুন।

সৈন্ধব লবণ, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং কাঁচা লংকা যোগ করুন ।

 মিশ্রণটি ভালো করে মাখুন । এটি আটার মতো মাখার চেষ্টা করুন।

হাতের তালুতে তেল মাখিয়ে কিছু  মিশ্রণ নিয়ে কাটলেটের আকার দিন।

 একটি নন-স্টিক প্যানে ঘি দিয়ে গরম করে উভয় দিক থেকে সোনালি এবং খাস্তা না হওয়া পর্যন্ত এগুলো ভাজুন ।

একটি তেল শোষণকারী কাগজে রেখে জলখাবারে পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad