উপকরণ -
২ কাপ ময়দা,
২ কাপ আনারসের রস,
১ কাপ আনারসের টুকরো,
১ কাপ ক্রিম,
১ কাপ চিনির গুঁড়ো,
১ কাপ দুধ,
১ চা চামচ ভ্যানিলা এসেন্স,
১ চা চামচ আনারস এসেন্স,
১ চা চামচ বেকিং পাউডার,
১ চা চামচ বেকিং সোডা ।
প্রক্রিয়া -
একটি পাত্রে ময়দা, বেকিং পাউডার এবং বেকিং সোডা মিশিয়ে চালনির সাহায্যে ছেঁকে নিন।
অন্য একটি পাত্রে আনারসের রস, দুধ, ভ্যানিলা এসেন্স এবং চিনির গুঁড়ো দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন।
এই মিশ্রণটি বিট করে এতে ময়দার মিশ্রণ যোগ করে ভালোভাবে মেশান।
একটি পাত্র গ্রিস করে তাতে এই মিশ্রণটি দিন। এই পাত্রটি পাঁচ মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে রাখুন।
পাঁচ মিনিট পর বের ঠান্ডা হওয়ার জন্য অপেক্ষা করুন।
কেক ঠান্ডা হয়ে গেলে দুই ভাগে কেটে নিন।
ক্রিম, আনারস এসেন্স মাঝখানে রেখে চারদিকে ছড়িয়ে দিন। কেকের অন্য ভাগেও এটাই করুন।
কেকের উপরের অংশে আনারসের টুকরো লাগিয়ে কেক সাজিয়ে কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে দিন।
সুস্বাদু আনারসের কেক তৈরি। সকলে মিলে উপভোগ করুন ।
No comments:
Post a Comment