বিয়েতে একটু অন্য স্বাদের আর সবার পছন্দের খাবার রাখতে চান, তাহলে এই রাজস্থানী খাবার অতিথিদের মন ভরিয়ে দিতে সক্ষম হবে । আসুন রান্নার এই পদ গুলো জেনে নেওয়া যাক-
১.ডাল বাটি চুর্মা রাজস্থানের অন্যতম বিখ্যাত খাবার, এর আশ্চর্য স্বাদ রয়েছে।
২.মেনুতে নন-ভেজ রাখলে মাটন হতে পারে সেরা বিকল্প। এতে খাবারের স্বাদ বৃদ্ধি পাবে।
৩.অনেক ধরনের কড়ি পাকোড়া খাওয়া হয়, কিন্তু রাজস্থানী কড়ির কথা অন্য কিছু। যদি এটি মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, তবে এই স্বাদ আজীবন স্মরণীয় হয়ে থাকবে।
৪. গাঁটটে কি সবজি রাজস্থানী প্লেটের গর্ব। এতে ড্রাই ফ্রুটস, মিল্ক ক্রিম যোগ করা হয়, যা পরিবেশন করা হয় বাজরার রুটির সঙ্গে।
৫.রাজস্থানের আর একটি বিখ্যাত আইটেম, পেঁয়াজ কচোরিও এর স্বাদ এতটাই মশলাদার যে অতিথিরা বারবার এটি খেতে চাইবে।
৬.ডেজার্টে রাজস্থানী মিষ্টি ঘেভারই রাখতে পারেন। এটি খোয়া এবং ক্রিম ব্যবহার করে তৈরি করা হয়।
No comments:
Post a Comment