বিহারী স্টাইল রুই মাছের স্পেশাল পদ - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Thursday, 29 December 2022

বিহারী স্টাইল রুই মাছের স্পেশাল পদ

 





নতুন বছরের প্রথম দিন লাঞ্চের জন্য বানিয়ে নিন স্পেশাল বিহারী স্টাইলে রুই মাছ কারি। চলুন জেনে নেই রেসিপি-



উপাদান:

পাঁচ ফোড়ন

 এক চামচ গোটা জিরে

১ চা চামচ সর্ষে

১ চা চামচ মৌরি 

১/৩ চা চামচ মেথি।



নির্দেশনা :

 এই সব মশলা ভালো করে মেশিয়ে পেস্ট বানিয়ে নিন। প্যানে তেল দিয়ে গরম করে মাছ ভেজে তুলে নিন।


 প্যানে তেল দিয়ে গোটা জিরে ও তেজপাতা ফোড়ন দিয়ে মশলা কষে নিয়ে মাছ দিয়ে জল দিয়ে দিন। ফুটে এলে নামিয়ে ফেলুন।


আবার রুই মাছ ভেজে পেঁয়াজ দিয়েও খেতে পারেন।  এর টেস্ট খুবই ভালো।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad