জেনে নিন অতিরিক্ত ডিম খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Saturday, 21 January 2023

জেনে নিন অতিরিক্ত ডিম খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে

 







ডিমে উচ্চমানের প্রোটিন, ভিটামিন, আয়রন ইত্যাদি পাওয়া যায়, যা শরীরের জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। কিন্তু এর অনেক পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও রয়েছে, যা মানুষ জানে না। আপনিও যদি ডিম খাওয়ার শৌখিন হন,তাহলে ডিম খাওয়ার পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া সম্পর্কে জেনে নিন।

১) ডিমের সাদা অংশ চর্বিমুক্ত এবং কম ক্যালরিযুক্ত, কিন্তু আসলে এই সাদা অংশের অনেক অসুবিধা রয়েছে। কারো কারো ডিমের সাদা অংশে অ্যালার্জি হয়। এমন অবস্থায় শরীরে ফুসকুড়ি, ত্বকের ফোলা ও লালভাব, ক্র্যাম্প, ডায়রিয়া, চুলকানি ইত্যাদি হতে পারে। যাদের আগে থেকেই অ্যালার্জির সমস্যা রয়েছে, তাদের ডিম খাওয়া উচিৎ নয়।

২). ডিমের সাদা অংশে প্রচুর প্রোটিন চাষ করা হয়, তাই এটি কিডনির সমস্যায় ভুগছেন এমন মানুষের জন্য ক্ষতিকর। প্রকৃতপক্ষে, কিডনির সমস্যায় ভুগছেন এমন ব্যক্তিদের মধ্যে জিএফআর (একটি তরল যা কিডনিকে ফিল্টার করে) এর পরিমাণ কম। ডিমের সাদা অংশ জিএফআর কমায়। এতে কিডনির ফিল্টারিংয়ে সমস্যা হয়। এমন পরিস্থিতিতে সমস্যা বাড়তে পারে কিডনি রোগীদের।

৩) অন্যদিকে আমরা যদি ডিমের হলুদ অংশের কথা বলি তাহলে এতে উচ্চ পরিমাণে কোলেস্টেরল এবং চর্বি পাওয়া যায়। প্রতিদিন দুটির বেশি ডিম খেলে কোলেস্টেরল বাড়তে পারে, যার কারণে আপনার হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা হতে পারে। হার্টের সমস্যায় ভুগছেন এবং ডায়াবেটিস রোগীদের ডিম এড়িয়ে চলতে হবে।

৪)ডিমের সাদা অংশে অ্যালবুমিন থাকে। এ কারণে শরীরে বায়োটিন শোষণে সমস্যা হয়, এমন পরিস্থিতিতে পেশির ব্যথা, ত্বক জনিত সমস্যা, চুল পড়া ইত্যাদি সমস্যা দেখা দেয়।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad