মুখের রুচি ফেরাতে সেরা আদার চাটনি - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Sunday, 22 January 2023

মুখের রুচি ফেরাতে সেরা আদার চাটনি


উপকরণ -

১০০ গ্রাম আদা,

২ চা চামচ তেঁতুলের পেস্ট,

২ টেবিল চামচ গুড়,

২ চা চামচ লাল লংকার গুঁড়ো,

১ টেবিল চামচ তেল,

লবণ ।

প্রক্রিয়া -

চামচ দিয়ে আদার খোসা ছাড়িয়ে গ্রেট করে নিন।

প্যানে তেল গরম করে আদা দিয়ে নাড়াচাড়া করে ৩ মিনিট ভাজুন।

এতে তেঁতুলের পেস্ট দিয়ে আরও ১ মিনিট ভাজুন।

গ্যাস বন্ধ করে পেস্টটি ঠান্ডা হতে দিন।

তেঁতুলের পেস্ট, লাল লংকার গুঁড়ো ও লবণ মিক্সার জারে পিষে নিন।

প্যান আবার কম আঁচে রাখুন এবং এই পেস্ট যোগ করুন।

গুড় গুঁড়ো করে চাটনিতে দিয়ে ৪ মিনিট রান্না করে আঁচ বন্ধ করে দিন।

ঠান্ডা হওয়ার পর চাটনি একটি বয়ামে রেখে ২-৩ মাস ধরে খেতে পারেন ।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad