আমরান্থ বীজ খেলে আপনার শরীরে জমে থাকা চর্বি সহজেই গলতে শুরু করে। আমরান্থের বীজ ফোলেট, ফাইবার এবং অনেক অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের মতো বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ। এগুলো খেলে ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগ থেকে বাঁচতে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, আমরান্থের বীজে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যও রয়েছে যা আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে যাতে আপনার শরীর রোগ এড়াতে সক্ষম হয়।
এর পাশাপাশি আমরান্থ বীজ গ্লুটেন মুক্ত, যা আপনাকে ওজন কমাতেও সাহায্য করে। এটি খাওয়ার ফলে, আপনার শরীরে জমে থাকা চর্বি সহজেই গলতে শুরু করে, তাই আসুন জেনে নেই আমড়া বীজের উপকারিতা ।
ওজন কমানোর জন্য আমরান্থ
ওজন কমাতে
আমরান্থ বীজে ভালো পরিমাণে প্রোটিন এবং অ্যামিনো অ্যাসিড থাকে। যার কারণে আপনার খাদ্য গ্রহণ কমে যায় এবং আপনি কম ক্ষুধার্ত বোধ করেন। ওজন কমানোর জন্য প্রোটিন গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ, তাই এটি গ্রহণ করলে আপনার শরীরের অতিরিক্ত চর্বি সহজেই গলতে শুরু করে।
হজমশক্তি ভালো রাখতে
আমরান্থ বীজে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে । এই কারণেই এটি হজম হতে একটু বেশি সময় লাগে, তাই এটি আপনার পেট দীর্ঘ সময়ের জন্য ভরা অনুভব করে, যাতে আপনি অস্বাস্থ্যকর খাবার খাওয়া থেকে বিরত থাকেন। আপনি সবুজ বা সুজি বা বাজরা রুটির সাথে রান্না করা আমরান্থ বীজও খেতে পারেন।
শরীরকে ডিটক্স
করুন আমরান্থের বীজে এমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা আপনার শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করতে সাহায্য করে। এর ফলে আপনার শরীরের অভ্যন্তরীণ পরিচ্ছন্নতা হয় এবং অনেক ধরনের রোগ থেকেও রক্ষা পাওয়া যায়।
বীজ কীভাবে খাবেন
আপনি সালাদ হিসেবে আমরান্থের বীজ খেতে পারেন। এ ছাড়া বাথুয়া, শাক বা পালং শাক দিয়ে তৈরি করে খেতে পারেন। আপনি ইচ্ছা করলে আমরান্থ বীজ ভাজাও খেতে পারেন। এর সাথে, আপনি এটি ময়দাতে পিষে এবং রুটি বা চিলা তৈরি করে সেবন করতে পারেন।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment