খাবারে বিষক্রিয়ায় মৃত্যু নার্সের। ঘটনাটি কেরালার কোট্টায়মের মেডিক্যাল কলেজ হাসপাতালের। এর পরে, কেরালার খাদ্য সুরক্ষা বিভাগ মঙ্গলবার 40 টি হোটেল বন্ধ করে দিয়েছে। একই সঙ্গে জরিমানা করা হয়েছে 62 জনকে। একই সময়ে, রাজ্য জুড়ে অভিযান চালিয়ে আরও 28টি হোটেলকে সতর্ক করা হয়েছে।
দেশের গণতান্ত্রিক যুব ফেডারেশনের সদস্যরা, ক্ষমতাসীন সিপিআই(এম) এর যুব শাখা, কোট্টায়ামের হোটেল পার্কেও আক্রমণ করেছিল, যেখানে নার্স রেশমি রাজ (33) 'আল ফাহাম' অর্ডার করেছিলেন, একটি আরবি মুরগির খাবার। খাবার খাওয়ার পর রেশমির স্বাস্থ্যের অবনতি হয়, পরে তাকে গুরুতর অবস্থায় হাসপাতালে ভর্তি করা হয় এবং সোমবার তার মৃত্যু হয়। আধিকারিকরা বলেছেন যে পরবর্তীতে একই হোটেলে ডিনার করা আরও 20 জনকে অন্যান্য হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছিল, যেখানে তাদের চিকিৎসা চলছে। খাদ্য নিরাপত্তা আধিকারিকরা হোটেলটির লাইসেন্স বাতিল করে বন্ধের নির্দেশ দিয়েছেন।
কোট্টায়ামের সহকারী খাদ্য কমিশনার সিআর রণদীপ বলেন, পোস্টমর্টেমের পরই ছবিটি পরিষ্কার হবে এবং বিদেশি খাবারের সঙ্গে খাওয়া মেয়োনিজ র্যান্সিড হয়ে যায়, যা সহজেই খাবারে বিষক্রিয়ার দিকে নিয়ে যায় এবং কিমাও সমস্যা তৈরি করে, যদি রান্না না করা হয়। ঘটনার পরে, খাদ্য নিরাপত্তা দফতরের মন্ত্রীর নির্দেশে রাজ্যের কোল্লাম, তিরুবনন্তপুরম এবং এর্নাকুলাম জেলায় বেশ কয়েকটি খাদ্য সংস্থায় অভিযান চালানো হয়।
মন্ত্রকের জারি করা এক বিবৃতিতে, স্বাস্থ্যমন্ত্রী বীণা জর্জ রাজ্য জুড়ে খাবারের দোকানগুলিতে অভিযান চালানোর এবং অবিলম্বে কার্যকর ভেজাল, জাঙ্ক ফুড পরিবেশনকারী হোটেলগুলির লাইসেন্স বাতিল করার জন্য খাদ্য সুরক্ষা বিভাগকে নির্দেশ দিয়েছেন। গত এক মাসে রাজ্য জুড়ে খাবারে বিষক্রিয়ার বেশ কয়েকটি ঘটনা জানার পরে হোটেলগুলিতে এই অভিযান চালানো হয়েছে।
গত সপ্তাহে, পাথানামথিট্টায় একটি অনুষ্ঠানে খাবার খাওয়ার পর 100 জনেরও বেশি মানুষ খাদ্যে বিষক্রিয়ায় আক্রান্ত হন। এরপর ঘটনার তদন্তের নির্দেশ দেওয়া হয়। পুলিশ জানিয়েছে, গত বছরের ডিসেম্বরে কোঝিকোডে প্রায় 21 জন লোক একটি খাবারের খাবার খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছিল বলে অভিযোগ।
No comments:
Post a Comment