পাস্তা একটি ইতালীয় খাবার । এই ইতালিয়ান খাবারের ফ্যান ফলোয়িং বিশাল। যদিও এটি ওজন, রক্তে শর্করার মাত্রা এবং স্থূলতা বাড়াতে কাজ করে। তবে বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে পাস্তাকে স্বাস্থ্যকর এবং সুষম খাদ্যের মেনুতে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। চলুন এবার জেনে নেই বিস্তারিত -
নিউক্যাসল ইউনিভার্সিটির একজন পুষ্টি বিশেষজ্ঞের মতে, গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত খাদ্যতালিকায় পাস্তা অন্তর্ভুক্ত করলে ওজন কমানো যায়। তবে ওজন কমানোর জন্য পাস্তা খাওয়ার সময় অংশের আকারের দিকে খেয়াল রাখতে হবে।
ডায়েটে পাস্তা কীভাবে অন্তর্ভুক্ত হবে :
১৪৫ গ্রাম পাস্তায় প্রায় ৭.৭ গ্রাম প্রোটিন থাকে। গ্লুটেন ফ্রি পাস্তাতেও গমের পাস্তার তুলনায় সামান্য কম প্রোটিন থাকে। অতএব, গ্লুটেন অ্যালার্জিযুক্ত লোকেদের জন্য স্বাস্থ্যকর নয়।
No comments:
Post a Comment