উপকরণ -
১ কাপ কালো আঙ্গুর,
২ চা চামচ চিনি,
১ টি লেবু,
চাট মশলা,
স্বাদ অনুযায়ী লবণ,
পুদিনার চাটনি ।
প্রণালী -
আঙ্গুর ধুয়ে পরিষ্কার করে জুসার বা মিক্সারের সাহায্যে রস বের করে নিন।
রস ভালো করে ছেঁকে নিন।
এতে চিনি মিশিয়ে রস সামান্য ঘন না হওয়া পর্যন্ত ফোটান।
এবার লেবুর রস, পুদিনার চাটনি ও চাট মশলা মেশান।
নামিয়ে ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন। চাইলে বরফের টুকরোও দিতে পারেন ।
No comments:
Post a Comment