উপাদান -
মেয়োনিজ ১\২ কাপ,
সবুজ ক্যাপসিকাম কুচি করে কাটা ২ টেবিল চামচ,
গাজর কুচি করে কাটা ২ টেবিল চামচ,
লাল ক্যাপসিকাম কুচি করে কাটা ২ টেবিল চামচ,
গোলমরিচ গুঁড়ো ১\৪ চা চামচ,
সুইটকর্ন সেদ্ধ ২ টেবিল চামচ,
লবণ ১\৪ চা চামচ,
পাঁউরুটির স্লাইস ৬ টি ,
সবুজ চাটনি ৬ চা চামচ,
মাখন ৩ চা চামচ ।
প্রক্রিয়া -
একটি পাত্রে মেয়োনিজ, সবুজ ক্যাপসিকাম, লাল ক্যাপসিকাম, গাজর, সুইটকর্ন, গোলমরিচ গুঁড়ো ও লবণ দিয়ে ভালো করে মেশান।
১টি পাঁউরুটির স্লাইস নিয়ে তাতে ১ চা চামচ সবুজ চাটনি দিন।
তারপর ২ টেবিল চামচ প্রস্তুত করা মেয়োনিজের মিশ্রণটি ঢেলে স্লাইসে ছড়িয়ে দিন।
আর একটি পাঁউরুটির স্লাইস নিয়ে তাতে ১ চা চামচ সবুজ চাটনি লাগিয়ে এই স্লাইসটি দিয়ে মেয়োনিজ ব্রেড স্লাইসটি ঢেকে দিন।
তাওয়ায় ১ চা চামচ মাখন গরম করে তাতে টোস্ট বেক করুন যতক্ষণ না এটি হালকা বাদামী হয়। অন্য দিকেও একইভাবে বেক করুন।
এইভাবে সবগুলো তৈরি করুন।
মেয়োনিজ স্যান্ডউইচ রেডি। অর্ধেক করে কেটেও খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment