আখরোট খেতে ভালোবাসেন কিন্তু গরমে খেতে ভয় করছেন? রইল টিপস

  

আখরোট খেতে ভালোবাসেন কিন্তু গরমে খেতে ভয় করছেন? রইল টিপস

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৯এপ্রিল: আখরোট একটি খুবেই উপকারী ফল।  সাধারণত শীতকালে খাওয়া হয় আখরোট । আখরোট ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের একটি ভালো উৎস, যা সুস্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। আখরোটের এই ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি সুস্থ মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বজায় রাখার জন্য, প্রদাহ কমাতে এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য খুবেই গুরুত্বপূর্ণ, এগুলি সমস্ত বছরব্যাপী অপরিহার্য।

আখরোট প্রোটিন এবং ফাইবারের একটি ভাল উৎস, যা একটি স্বাস্থ্যকর ওজন বজায় রাখতে সাহায্য করে। ফিট রাখা, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করায়ও উপকারী।

কিন্তু গরমে আখরোট খাওয়া উপকারী না ক্ষতিকর চলুন জেনে নেই-

 সামগ্রিকভাবে, আখরোট দিনে ২৮ গ্রামের বেশি খাওয়া উচিৎ না।  তবে গরমে খাওয়ার আগে  সারারাত ভিজিয়ে রাখুন তারপর খান। কারণ আখরোট গরম জাতীয় শুকনো ফল। এই উপায় আখরোটের তাপকে কমিয়ে দেয়, এটি স্যালাড ,স্মুদি এবং আরও অনেক কিছুতে ব্যবহার করতে পারেন।

২টি আখরোট সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে সকালে খালি পেটে এগুলি খান।  এটি আখরোটের শীতল প্রভাব দিতো সাহায্য করবে, সেইসঙ্গে হজম প্রক্রিয়াও সহজ করবে।

 দুধের সঙ্গে পান :

 আখরোট দুধে ফুটিয়ে নিতে পারেন বা রাতে ঘুমনোর আগে হালকা গরম দুধের সঙ্গে ভিজিয়ে আখরোট খেতে পারেন।  এটি আখরোটের তাপ কমাতে সাহায্য করবে।

দইতে আখরোট :

 দইয়ের মধ্যে আখরোট যোগ করা শরীরের তাপ এবং শীতলতার ভারসাম্য বজায় রাখার একটি দুর্দান্ত উপায়।  দইয়ের উপরে আখরোট এবং কিছু ফল যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি বা রাস্পবেরি যোগ করতে পারেন।

  স্মুদি :

  আখরোটের টুকরো দিয়ে শেক এবং স্মুদি সাজাতে পারেন।  গরমে আখরোট খাওয়ার এটি একটি খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর উপায়।হালুয়া, পায়েস বা অন্যান্য মিষ্টি খাবারে অন্যান্য শুকনো ফলের মতো আখরোটও যোগ করতে পারেন।