দিনের কোন সময় ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর?

 

ফল আমাদের শরীরের জন্য অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং স্বাস্থ্যকর উপাদান । ফল থেকে আমরা প্রচুর পরিমাণে খনিজ ও ভিটামিন ও ক্যালোরি পাই।  কিন্তু ফল খাওয়ার সঠিক সময় কোনটি?  ফল কখন খাওয়া উচিৎ,খাওয়ার আগে না পরে?  তো চলুন জেনে নেই এর উত্তর-

 স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, খাবারের আধ থেকে এক ঘণ্টা আগে ফল খেলে শরীরে প্রচুর পুষ্টি জোগায়।  খাওয়ার পর ফল খেলে খাবারের পাশাপাশি ফলের অতিরিক্ত ক্যালরি শরীরে চলে যায়, যা স্বাস্থ্যের অনেক ধরনের ক্ষতি করতে পারে।

  খাবারের সঙ্গে ফল না খাওয়া এবং খাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে না খাওয়াই ভালো।  ফল খাওয়ার সঠিক সময় সকাল, বিকাল এবং সন্ধ্যা, রাতে ঘুমনোর আগে ফল খাওয়া উচিৎ নয়।

 অসুবিধে :

 খাওয়ার পরপরই ফল না খাওয়ার পরামর্শ দেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।  আসলে, শরীর ইতিমধ্যে খাবারের মাধ্যমে প্রচুর ক্যালোরি গ্রহণ করেছে,এ সময় যদি খাবারের পরপরই ফল খান তবে শরীরকে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে হবে।

 এই কারণে, পরিপাকতন্ত্রের উপর দ্বিগুণ ভার পড়ে এবং এটি একসঙ্গে এত ক্যালোরি হজম করতে পারে না, খাবারের সঙ্গে সঙ্গে ফল খেলে হজম প্রক্রিয়া নষ্ট হয়ে যায় এবং পেটের সঙ্গে সম্পর্কিত অনেক সমস্যা যেমন বদহজম, পেট ফাঁপা, অ্যাসিডিটি, ক্র্যাম্প এবং কোষ্ঠকাঠিন্য ইত্যাদির সম্ভাবনা দেখা দেয়।

  খাওয়ার পরপরই ফল খাওয়ার অপকারিতা:

যদি দেখা যায়, ফলের মধ্যে ফ্রুক্টোজ থাকে যা দ্রুত হজম হয়, তাই খাবারের পরপরই ফল খাওয়া হলে ফ্রুক্টোজ দ্রুত হজম হয় এবং আগে থেকেই পেটে থাকা খাবার হজম করতে অনেক অসুবিধা হয়।  বলা হয় খাবারের পরপরই খাবার খেলে শরীরে অনেক ধরনের টক্সিন জমা হয়।  পেটের পাশাপাশি ত্বকেও এর প্রভাব দেখা যায়।

 ফল খাওয়ার সঠিক সময়:

 বিশেষজ্ঞরা বলেন, খাবার খাওয়ার কিছুক্ষণ আগে বা পরে  ফল খান।  অর্থাৎ সকাল ১০টা থেকে ১২টা পর্যন্ত ফল খাওয়ার উপযুক্ত সময়।  এ সময় আরামে ফল খেতে পারবেন এবং  শরীর এগুলো থেকে পরিপূর্ণ পুষ্টি পাবে।  সন্ধ্যায়ও ফল খাওয়া যায়, এই সময়টা চার থেকে সাতটা পর্যন্ত হতে পারে। 

 দিনের বেলা ১১টার দিকে ফল খান, তাহলে   ফলের মাধ্যমে প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও পাওয়া যাবে , যা পরিপাকতন্ত্রকে শক্তিশালী করে।