হার্ট থেকে কোষ্ঠকাঠিন্য,সবেতেই উপকারী এই টক-মিষ্টি ফল
প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,৩১ জানুয়ারি: বরই নামটি শুনলেই মানুষের মুখে জল আসে।কারণ এটি ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও খেতে পছন্দ করে।অনেকের মনে একটা ভুল ধারণা আছে যে,যাদের ঠান্ডা লেগেছে তাদের বরই খাওয়া উচিৎ নয়।এটি ঠিক নয়।বরই খাওয়ার অনেক উপকারিতা রয়েছে।কারণ বরই-এ প্রোটিন,ভিটামিন সি-এর মতো পুষ্টি উপাদান পাওয়া যায় যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই উপকারী এবং হৃদরোগ ও কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো অনেক রোগের সঙ্গে লড়াই করতে সহায়ক।
আয়ুর্বেদে এটি একটি অত্যন্ত উপকারী ঔষধি ফল হিসাবে বিবেচিত হয়,যা মিষ্টি ও টক একই সাথে এবং খুবই সুস্বাদু।এতে অনেক ধরণের পুষ্টি পাওয়া যায় যা,আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য খুব উপকারী।বরইয়ের ঔষধি গুণাগুণ সম্পর্কে তথ্য দিয়ে রায়বেরেলির আয়ুর্বেদিক ডাক্তার আকাঙ্ক্ষা দীক্ষিত বলেছেন যে,মিষ্টি এবং টক বরই কেবল সুস্বাদুই নয়, আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।ম্যাগনেসিয়াম, কপার,ম্যাঙ্গানিজ, পটাসিয়ামের মতো অনেক ধরনের পুষ্টি উপাদান এতে পাওয়া যায়,যা আমাদের শরীরের হাড় এবং অস্টিওপোরোসিস নিরাময়ে কার্যকর প্রমাণিত হয়।যখন কারুর অস্টিওপরোসিস হয়,তখন তার শরীরের হাড় দুর্বল ও ভঙ্গুর হয়ে যায়।যার কারণে কাশি,হাঁচি বা শরীর ঝোঁকানোর মতো স্বাভাবিক শারীরিক কার্যকলাপেও হাড় ভাঙতে শুরু করে।
ভিটামিনের প্রধান উৎস -
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক আকাঙ্ক্ষা দীক্ষিত বলেন,বরই ভিটামিনের প্রধান উৎস।এতে ভিটামিন বি১,বি২,বি৩ ও বি৬ এর পাশাপাশি ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি কমপ্লেক্স প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়।এটি আমাদের স্ট্রেস এবং উদ্বেগ থেকে রক্ষা করতে খুব কার্যকর প্রমাণিত হয়।
যেসব রোগে বরই কার্যকরী -
ডাঃ আকাঙ্ক্ষা দীক্ষিত বলেন যে,বরই এর অনেক গুণ আছে যা শরীরে রক্ত প্রবাহ বাড়াতে পারে।বরই থেকে পাওয়া নাইট্রিক অক্সাইড রক্ত প্রবাহ এবং উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে।আপনি তাজা বা শুকনো বরই খান,উভয় থেকেই এই সুবিধা পাবেন।রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রেখে অনেক রোগ এড়ানো যায়।বরই খাওয়া হৃদরোগকেও দূরে রাখে।বরই-এ ফাইটোকনস্টিটিউন্ট পাওয়া যায়,যা হার্টকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।হৃদরোগ এড়াতে আপনি প্রতিদিন বরই খেতে পারেন। বরইতে ফাইবার থাকে।যার কারণে এটি কোষ্ঠকাঠিন্যজনিত সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়।এটি শুধুমাত্র কোষ্ঠকাঠিন্য নয়, পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করতেও খুবই সহায়ক।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞান ও ঘরোয়া প্রতিকার হিসেবে দেওয়া। প্রেসকার্ড নিউজ এটি নিশ্চিত করে না। কোনও নতুন কিছু শুরুর আগে সংশ্লিষ্ট বিশেষজ্ঞর পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment