জানুন শরীরে কত ধরনের ফ্যাট আছে

 

জানুন শরীরে কত ধরনের ফ্যাট আছে

প্রেসকার্ড নিউজ লাইফস্টাইল ডেস্ক,  ২৫   এপ্রিল:

আমাদের শরীরে ভালো ও খারাপ দুই ধরনেরই ফ্যাট বা  চর্বি থাকে। তবে খারাপ ফ্যাট বেড়ে গেলেই দেখা দেয় স্থূলতা ও নানা ধরনের রোগব্যাধি। কারণ অতিরিক্ত মেদ বিভিন্ন রোগের ঝুঁকি দ্বিগুণ বাড়িয়ে দেয়।

তবে শরীরে ঠিক কত ধরনের মেদ থাকে কিংবা কোন মেদ ক্ষতিকর সেই বিষয়ে ধারণা নেই অনেকেরই। আসলে মেদ হল স্নেহজাতীয় পদার্থ। প্রোটিন,শর্করা ও স্নেহ পদার্থই হল শরীর গঠনের মূল উপাদান। অর্থাৎ ফ্যাট শরীরের জন্য অতি প্রয়োজনীয়। তবে ভালো ও খারাপ ফ্যাটের মধ্যে পার্থক্য আছে। শরীরে কত ধরনের ফ্যাট থাকে জানেন কি?চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক-

বেইজ ফ্যাট:

বেইজ ফ্যাট হল সাদা ও বাদামি চর্বির সংমিশ্রণ।ব্যায়াম করার ফলে শরীর সাদা চর্বিকে ইরিসিন হরমোন ব্যবহার করে বেইজ ফ্যাটে রূপান্তরিত করে। এই প্রক্রিয়াকে ব্রাউনিং বলা হয়।

এ ধরনের ফ্যাট সাধারণত গলার হাড়ের চারপাশে ও মেরুদন্ড বারবার পাওয়া যায়। আঙুরের মতো সাইট্রাস খাবার খাওয়া বাদামি হওয়ার প্রক্রিয়াটিকে বেঁধে সাহায্য করতে পারে।

ব্রাউন ফ্যাট:

আরও এক ধরনের ফ্যাট হল ব্রাউন ফ্যাট। এটি ভালো চর্বি,যা ঘাড়ের পেছনে ও বুকে পাওয়া যায়। এটি ব্রাউন অ্যাডিপোজ টিস্যু বা বিএটি নামেও পরিচিত।

এই চর্বি শরীরের ভেতরের তাপমাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। স্বাস্থ্যকর খাবার ও জীবনধারা উন্নত করার মাধ্যমে এই ফ্যাটের পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে।

ভিসেরাল ফ্যাট:

ভিসেরাল ফ্যাটের নাম কমবেশি সবাই শুনেছেন নিশ্চয়ই। এই ফ্যাট শরীরের জন্য ক্ষতিকর। ভুঁড়িতে যে চর্বি জমে তার মূল কারণ হল এই ফ্যাট।

যদিও শরীরের বিভিন্ন অঙ্গের সুরক্ষার জন্য এ ধরনের স্নেহ পদার্থের কিছুটা প্রয়োজন আছে। তবে অতিরিক্ত পরিমাণে জমলে এ ধরনের মেদ কোলেস্টেরল,ক্যান্সার,হৃদরোগ ও টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি বাড়ায়।

সাবকিউটেনিয়াস ফ্যাট:

সাদা সাবকিউটেনিয়াস নামক ফ্যাট শরীরের চর্বিযুক্ত সাদা ফ্যাটের ভান্ডার নিয়ন্ত্রণে রাখে। এমনকি ত্বকের নিচের সাদা চর্বি অ্যাডিপোনেক্টিন উৎপাদনের কারণে শরীরে যে ইনসুলিন নিঃসৃত হয় সেটিও নিয়ন্ত্রণ করে।