প্রেসকার্ড নিউজ,লাইফস্টাইল ডেস্ক,২৮ জানুয়ারি: খেজুরের নাম শুনলেই আমাদের মনে একটি মিষ্টি ও পুষ্টিকর ফলের কথা ভেসে ওঠে।কিন্তু আপনি কি জানেন যে খেজুরের বীজও খুব উপকারী?সাধারণত খেজুর খাওয়ার সময় এর বীজ ফেলে দেওয়া হয়।কিন্তু এই বীজের স্বাস্থ্য,সৌন্দর্য এবং গৃহস্থালির কাজে অনেক উপকারিতা রয়েছে বলে জানা যায়।খেজুরের বীজ কেবল স্বাস্থ্যের জন্যই নয়,পরিবেশের জন্যও উপকারী।এগুলো জৈব সার তৈরিতে এবং উদ্ভিদের পুষ্টি উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।এই বীজগুলি পুষ্টিতে ভরপুর, যা এটিকে একটি প্রাকৃতিক ঔষধ করে তোলে।আসুন জেনে নেই খেজুরের বীজের জাদুকরী উপকারিতা এবং সেগুলো সঠিকভাবে ব্যবহারের উপায় সম্পর্কে।
ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী:
খেজুরের বীজের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করার আশ্চর্য ক্ষমতা রয়েছে।এগুলো খেলে শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা উন্নত হয়।আপনি খেজুরের বীজ ভেজে গুঁড়ো করে প্রতিদিন গরম জলের সাথে খেতে পারেন।শরীরে শক্তি যোগানোর পাশাপাশি এটি চিনির মাত্রাও ভারসাম্যপূর্ণ রাখে।
রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে:
খেজুরের বীজে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং খনিজ পদার্থ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।এর নিয়মিত খাওয়া ঠাণ্ডা কাশি,ফ্লু এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করে।এটি শরীরকে ভেতর থেকে শক্তিশালী করে এবং আপনাকে সতেজ বোধ করায়।
ওজন কমাতে সহায়ক:
যদি আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন,তাহলে খেজুরের বীজ আপনার জন্য উপকারী হতে পারে।এগুলিতে উপস্থিত প্রাকৃতিক ফাইবার ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করে।খেজুরের গুঁড়ো হালকা গরম জল বা গ্রিন টি-এর সাথে মিশিয়ে খেলে বিপাক দ্রুত হয়,যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
হজমশক্তি উন্নত করে:
খেজুরের বীজ হজমের জন্য খুবই উপকারী।এগুলিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে,যা কোষ্ঠকাঠিন্যের মতো সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।যদি আপনি খেজুরের বীজের গুঁড়ো তৈরি করে জল বা দুধের সাথে খান,তাহলে এটি অন্ত্র পরিষ্কার করতে এবং হজম ভালো করতে সাহায্য করতে পারে।এটি পেটে গ্যাস এবং অ্যাসিডিটিও কমায়।
প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য:
খেজুরের বীজে প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়,যা শরীরের ফোলাভাব এবং ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।এটি আর্থ্রাইটিস এবং জয়েন্টের ব্যথার মতো সমস্যায় উপশম দিতে পারে।এছাড়াও,খেজুরের বীজে উপস্থিত প্রাকৃতিক ডিটক্সিফাইং বৈশিষ্ট্য কিডনি এবং লিভার পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে।এটি খেলে শরীর থেকে ক্ষতিকারক টক্সিন বের হয়ে যায় এবং কিডনি ও লিভারের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়।
খেজুরের বীজ কিভাবে ব্যবহার করবেন?
গুঁড়ো তৈরি করুন:
খেজুরের বীজ ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।তারপর ভেজে পিষে নিন।এটি জল,দুধ অথবা গ্রিন টি-তে মিশিয়ে পান করুন।
তেলের নির্যাস:
খেজুরের বীজ থেকে নিষ্কাশিত তেল ত্বক এবং চুলের জন্য উপকারী।
কফি তৈরি করুন:
ক্যাফেইনমুক্ত স্বাস্থ্যকর পানীয় তৈরি করতে ভাজা বীজের গুঁড়ো জলে ফুটিয়ে নিন।
বি.দ্র: এই বিষয়বস্তু,পরামর্শ সহ, শুধুমাত্র সাধারণ তথ্য প্রদান করে।এটা কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করুন। প্রেসকার্ড নিউজ এর দায় স্বীকার করে না।
No comments:
Post a Comment