প্রখর তাপে স্বস্তি দেবে পুদিনা পাঞ্চ, এইভাবে বানিয়ে ফেলুন ঝটপট

বিনোদন ডেস্ক, ১৭ জুন ২০২৫: গরমের এই দিনে একটু ঠাণ্ডা পানীয়তে চুমুক দিতে কার না ভালো লাগে! কিন্তু বাজারে পাওয়া যায় এমন কোমল পানীয় শরীরের জন্য ভালো হয় না। তাই ঘরেই যদি এমন পানীয় বানিয়ে নেওয়া যায়, যেটা শরীর-মনে প্রশান্তি এনে দেবে, তাহলে তো কোনও কথাই নেই। আজ এই প্রতিবেদনে থাকছে তেমনই একটি পানীয়র রেসিপি, যা প্রচণ্ড এই গরমে আপনাকে স্বস্তি দেবে। এই পানীয়টির নাম হল পুদিনা বা মিন্ট পাঞ্চ। একটি সুস্বাদু ও স্বাস্থ্যকর ঠাণ্ডা পানীয়, যা গ্রীষ্মকালে তৃষ্ণা মেটাতে এবং শরীরকে সতেজ রাখতে অত্যন্ত উপকারী। তাহলে আর দেরি না করে জেনে নেওয়া যাক পুদিনা পাঞ্চের সহজ রেসিপি-

পুদিনা পাঞ্চ তৈরির উপকরণ (২ জনের জন্য):- 

পুদিনা পাতা – ১ আঁটি 

পাতি লেবু – ২টি (চাইলে সাধারণ লেবুও নিতে পারেন)

মিন্ট স্বাদযুক্ত টফি (যেমন পোলো) – ৩-৪ টি

বিটনুন – স্বাদমতো

বরফকুচি – প্রয়োজনমতো

ঠাণ্ডা জল – ২ গ্লাস 

পুদিনা পাঞ্চ তৈরির প্রণালী:-

১. প্রথমে একটি বড় বাটিতে ২ গ্লাস ঠাণ্ডা জল নিন।

২. অন্যদিকে মিক্সিতে পুদিনা পাতা ও মিন্ট স্বাদযুক্ত টফি সামান্য পিষে নিন নিন। পুদিনা পাতা একদম মিহি করবেন না যেন।

৩. এরপর এই মিশ্রণটি একটি গ্লাসে নামিয়ে এতে লেবুর রস ও বিটনুন যোগ করুন।

৪. ভালোভাবে মিশিয়ে ধীরে ধীরে ঠাণ্ডা জলে এটি মিশিয়ে নিন।

এবারে পরিবেশনের পালা-

গ্লাস দুটিতে বরফকুচি দিন। এরপর উপর থেকে পুদিনা পাঞ্চ ঢালুন ও অল্প পুদিনা পাতা ছড়িয়ে দিন। এরপর গ্লাসের পাশে লেবুর স্লাইস আটকে পরিবেশন করুন ঠাণ্ডা-ঠাণ্ডা পুদিনা পাঞ্চ।