চায়ের সঙ্গে মজা করে বিস্কুট খাচ্ছেন? সাবধান! ওত পেতে বসে আছে এই বিপদ

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ১৭ জুন ২০২৫: সকাল-সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চায়ে চুমুক দেওয়া আমাদের অনেকরই অভ্যাস। আর এই চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়াও আমাদের দৈনন্দিন অভ্যাসের একটি অংশ হয়ে উঠেছে। কিন্তু জানেন কী এই অভ্যাস কতটা বিপদে ফেলতে পারে? হ্যাঁ, চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খেতে ভালো লাগলেও, এটি স্বাস্থ্যের জন্য মোটেও ভালো নয়। এটি শরীরে কিছু নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে। এই অভ্যাসের কিছু সম্ভাব্য ক্ষতিকর দিক সম্পর্কে এই প্রতিবেদনে জেনে নেওয়া যাক -

চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খাওয়ার ক্ষতিকর প্রভাব:-

১. রিফাইন্ড চিনি ও ফ্যাটের উপস্থিতি: বিস্কুটে সাধারণত রিফাইন্ড চিনি ও ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়ায়।  

২. ময়দার ব্যবহার: বিস্কুটে ব্যবহৃত ময়দা হজমে সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। 

৩. অতিরিক্ত সোডিয়াম: বিস্কুটে অতিরিক্ত সোডিয়াম থাকায় উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ে।  

৪. অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ: বিস্কুটের উচ্চ ক্যালোরি গ্রহণ ও বারবার খাওয়ার ফলে ওজন বাড়তে পারে। শরীর ফুলে যেতে পারে। 

৫. অ্যাডিকশন সৃষ্টি: বিস্কুটের মিষ্টি ও লবণাক্ত স্বাদ মস্তিষ্কে ডোপামিন নিঃসরণ করে, যা আসক্তি তৈরি করতে পারে।  

৬. স্থূলতা: বিস্কুটে হাইড্রোজেনেটেড ফ্যাট বেশি থাকে। বিস্কুট ফ্যাটমুক্ত নয়। তাই যদি আপনি দীর্ঘ সময় ধরে চায়ের সঙ্গে বিস্কুট খান, তাহলে এটি স্থূলতা এবং ত্বকের সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে।

৭. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে: সাধারণত চিনিযুক্ত খাবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়। বিস্কুটে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। তাই যদি বিস্কুট দীর্ঘ সময় ধরে চায়ের সাথে খাওয়া হয়, তাহলে এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেবে।

৮. দাঁতের জন্য ক্ষতি: বিস্কুটে চিনির পরিমাণ বেশি থাকে। প্রতিদিন বিস্কুট খেলে দাঁতের এনামেল ক্ষতিগ্রস্ত হবে। এর ফলে দাঁতে গর্ত তৈরি হয়, যার ফলে দাঁতের ক্ষয় হয়। তাই যদি আপনি চান দাঁতের ক্ষয় না হোক, তাহলে অবিলম্বে চায়ের সাথে বিস্কুট খাওয়া বন্ধ করুন।

এখন প্রশ্ন হল, চায়ের সঙ্গে তাহলে কী খাওয়া স্বাস্থ্যকর হতে পারে? 

চা-বিস্কুটের পরিবর্তে আপনি নিম্নলিখিত স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নিতে পারেন-

রোস্টেড চানা (ভুনা/ শুকনো খোলায় ভাজা ছোলা)

মাখানা (ফক্স নাট)

বাদাম বা আখরোট

ওটস বা হোল গ্রেইন স্ন্যাকস 

এই খাবারগুলো প্রোটিন, ফাইবার ও স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ, যা আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করবে। অতএব, চা-বিস্কুট খাওয়ার অভ্যাস ছেড়ে স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলি বেছে নিতে চেষ্টা করুন। ভালো খান, সুস্থ থাকুন।