শিক্ষার্থী কিংবা কর্মজীবী— সবারই সবচেয়ে বড় সমস্যা হলো মনোযোগের ঘাটতি। পরীক্ষার সময় বা দীর্ঘ পড়াশোনার ক্ষেত্রে এই সমস্যাটি আরও প্রকট হয়। সাম্প্রতিক গবেষণায় বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন, নিয়মিত কিছু নির্দিষ্ট খাবার খেলে মস্তিষ্কের কার্যক্ষমতা বাড়ে, স্মৃতিশক্তি তীক্ষ্ণ হয় এবং মনোযোগ ধরে রাখা সহজ হয়।
গবেষণার দাবি
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ও ইউরোপের একাধিক বিশ্ববিদ্যালয়ের স্নায়ুবিজ্ঞানীরা সম্প্রতি এক যৌথ গবেষণায় দাবি করেছেন, কিছু খাবার মস্তিষ্কে রক্ত সঞ্চালন বাড়ায় এবং নিউরনের কার্যকলাপ সক্রিয় রাখে। এর ফলে পড়াশোনা বা অফিসের কাজে একাগ্রতা ও মনোযোগ দীর্ঘস্থায়ী হয়।
কোন কোন খাবার খাওয়া উচিত?
1. আখরোট ও বাদামজাতীয় ফল
আখরোটে রয়েছে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, যা মস্তিষ্কের কোষকে সক্রিয় রাখে।
আমন্ড বা কাজুবাদাম খেলে মেমোরি শার্প হয়।
2. ডার্ক চকলেট
এতে উপস্থিত ফ্ল্যাভোনয়েড মস্তিষ্কে রক্তপ্রবাহ বাড়ায়।
মন ভালো করে, মানসিক চাপ কমায়।
3. সবুজ শাকসবজি
পালং শাক, ব্রকলি, কলাই শাকের মতো সবুজ পাতায় ভিটামিন কে এবং ফলিক অ্যাসিড থাকে, যা স্মৃতিশক্তি উন্নত করে।
4. মাছ (বিশেষত সামুদ্রিক মাছ)
সালমন, টুনা, সারডিন প্রভৃতিতে রয়েছে উচ্চমাত্রার ওমেগা-৩, যা মস্তিষ্কের গ্রে-ম্যাটারকে শক্তিশালী করে।
পড়াশোনায় মনোযোগ ধরে রাখতে সহায়ক।
5. ফলমূল (বিশেষ করে বেরি জাতীয় ফল)
ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি ও আঙুরে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা নিউরনের ক্ষয় প্রতিরোধ করে।
6. দুধ ও দুগ্ধজাত খাবার
এতে উপস্থিত প্রোটিন, ভিটামিন বি১২ ও ক্যালসিয়াম মস্তিষ্ক ও স্নায়ুতন্ত্রকে সুস্থ রাখে।
বিশেষজ্ঞদের দাবি, পড়াশোনার সময় অনেক শিক্ষার্থী জাঙ্কফুড বেশি খেয়ে থাকে। এগুলো সাময়িক এনার্জি দিলেও মনোযোগ ধরে রাখতে সাহায্য করে না। বরং বাদাম, মাছ, সবজি, দুধ ও ফলমূল মস্তিষ্ককে দীর্ঘ সময় সতেজ রাখতে
আচার-আচরণও জরুরি
কেবল খাবারই নয়, নিয়মিত পর্যাপ্ত ঘুম, ধ্যান, শরীরচর্চা ও মোবাইল ব্যবহারের সময় নিয়ন্ত্রণ করাও মনোযোগ ধরে রাখতে সমানভাবে প্রয়োজনীয়।
পড়াশোনায় মনোযোগ বাড়াতে কোনও শর্টকাট নেই। তবে সঠিক খাদ্যাভ্যাস ও স্বাস্থ্যকর জীবনধারা নিয়মিত অনুসরণ করলে মস্তিষ্ক থাকবে সক্রিয়, স্মৃতিশক্তি হবে তীক্ষ্ণ, আর পরীক্ষায় বা জীবনের যেকোনও গুরুত্বপূর্ণ ক্ষেত্রে মনোযোগ ধরে রাখা সহজ হবে।
No comments:
Post a Comment