লিভার বিশেষজ্ঞের সতর্কতা: এই ৩ অভ্যাস বন্ধ না করলে ফ্যাটি লিভার নিশ্চিত

 আজকাল খারাপ খাদ্যাভ্যাস, সীমিত চলাচল এবং চাপপূর্ণ জীবনযাত্রার কারণে লিভারের রোগ দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে। ফ্যাটি লিভার একসময় কেবল কয়েকজনের মধ্যেই দেখা যেত, এখন এটি শিশু থেকে প্রাপ্তবয়স্ক সকল বয়সের মানুষের মধ্যে দেখা যাচ্ছে। চিকিৎসকরা বলছেন যে যদি উপেক্ষা করা হয়, তাহলে এটি ধীরে ধীরে সিরোসিস বা লিভার ক্যান্সারের মতো গুরুতর রোগে পরিণত হতে পারে।

এই কারণেই স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ থেকে শুরু করে ডাক্তার পর্যন্ত সকলেই মানুষকে তাদের জীবনযাত্রা উন্নত করার পরামর্শ দিচ্ছেন। 'দ্য লিভার ডক্টর' নামে পরিচিত পুরষ্কারপ্রাপ্ত লিভার বিশেষজ্ঞ ডাঃ সিরিয়াক এবি ফিলিপস বলেন যে আপনার দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসে কিছু ছোটখাটো পরিবর্তন আনলে সহজেই ফ্যাটি লিভারের মতো রোগ প্রতিরোধ করা সম্ভব। তার পরামর্শ অনুসারে, কিছু খাবার থেকে দূরে থাকা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং কিছু সহজ জীবনযাত্রার টিপস গ্রহণ দীর্ঘমেয়াদে সুস্থ লিভার বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।

ডাঃ ফিলিপস সময়মতো তাদের লিভারকে রক্ষা করার জন্য তিনটি বড় ভুল এড়াতে পরামর্শ দেন। সেই ভুলগুলি কী কী? আসুন জেনে নেওয়া যাক।

১. চিনিযুক্ত পানীয় থেকে দূরে থাকুন: ডাঃ ফিলিপসের মতে, কোল্ড ড্রিঙ্কস, প্যাকেটজাত জুস, মিষ্টি চা এবং এনার্জি ড্রিংকস হল লিভারের সবচেয়ে বড় শত্রু। এই পানীয়গুলিতে উচ্চ চিনির পরিমাণ শরীরে ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়, যার ফলে লিভারে চর্বি জমা হয়। আপনি যদি ফ্যাটি লিভার এড়াতে চান, তাহলে প্রথমে এই মিষ্টি পানীয়গুলি খাওয়া কমানো বা বন্ধ করা গুরুত্বপূর্ণ।

২. অতিরিক্ত ঘি, মাখন এবং স্যাচুরেটেড ফ্যাটের ক্ষতিকর প্রভাব: অনেকেই রান্নায় ঘি, মাখন, নারকেল তেল এবং পাম তেল ব্যবহার করেন। ডঃ ফিলিপস বলেন যে এই উপাদানগুলিতে প্রচুর পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা লিভারে ফ্যাট জমার সমস্যাকে আরও বাড়িয়ে তোলে। আপনি যদি আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে চান, তাহলে স্বাস্থ্যকর তেল ব্যবহার করুন এবং আপনার গ্রহণ নিয়ন্ত্রণ করুন।

৩. অ্যালকোহল: ডঃ ফিলিপস স্পষ্টভাবে বলেছেন যে অ্যালকোহল লিভারের সবচেয়ে বেশি ক্ষতি করে। এমনকি অল্প পরিমাণেও লিভারের প্রদাহ, চর্বি জমা এবং দীর্ঘমেয়াদে সিরোসিস হতে পারে। আপনি যদি সত্যিই আপনার লিভারকে সুস্থ রাখতে চান, তাহলে যতটা সম্ভব অ্যালকোহল এড়িয়ে চলুন।

কালো কফি উপকারী
ডঃ ফিলিপস সুপারিশ করেন যে মিষ্টি ছাড়া কালো কফি লিভারের জন্য খুবই উপকারী। এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা লিভারের চর্বি কমাতে, প্রদাহ কমাতে এবং চিনি নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।


ফ্যাটি লিভার কী?
যখন লিভারে চর্বি জমা হয়, যা তার মোট ওজনের ৫% এরও বেশি, তখন তাকে ফ্যাটি লিভার বলা হয়। এর ফলে লিভার খারাপভাবে কাজ করে, যার অর্থ এটি খাবার হজম করতে পারে না, শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ অপসারণ করতে পারে না এবং রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে পারে না।

ফ্যাটি লিভার দুই ধরণের:

অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার - অ্যালকোহলের কারণে হয়

অ্যালকোহলিক ফ্যাটি লিভার (NAFLD) - এটিকে এখন MASLD বলা হয় এবং স্থূলতা, ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ এবং উচ্চ কোলেস্টেরলযুক্ত ব্যক্তিদের মধ্যে এটি বেশি দেখা যায়।

যদি চিকিৎসা না করা হয়, তাহলে এটি MASH নামক একটি গুরুতর রোগে পরিণত হতে পারে, যা লিভারের ব্যর্থতা এবং লিভার ক্যান্সারের কারণ হতে পারে।

কীভাবে আপনার লিভারকে সুস্থ রাখবেন?

আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখুন

প্রতিদিন কিছু ব্যায়াম করুন

তাজা, ঘরে রান্না করা খাবার খান

মিষ্টি এবং অ্যালকোহল থেকে দূরে থাকুন

পর্যায়ক্রমিক লিভার পরীক্ষা করান

ছোটখাটো পরিবর্তন আপনার লিভারকে দীর্ঘ সময়ের জন্য সুস্থ রাখতে পারে।