বাঁধাকপিতে কি সত্যিই কৃমি আছে নাকি এটা শুধুই একটা বিভ্রম? জেনে নিন চিকিৎসা বিজ্ঞান কী বলছে?

 উত্তরপ্রদেশের আমরোহায় থাকা এক তরুণীর দিল্লির আরএমএল হাসপাতালে মৃত্যু হয়েছে। এমআরআই রিপোর্টে দেখা গেছে, তার মাথার ভেতরে প্রায় ২৫টি গাঁট ছিল। চিকিৎসকদের ধারণা, এই গাঁটগুলো পাতা কপি (বাঁধাকপি) থেকে হতে পারে।

অনুমান করা হচ্ছে, পাতা কপিতে থাকা কোনো কীট বা পরজীবী শরীরে ঢুকে ধীরে ধীরে মস্তিষ্কে পৌঁছায় এবং সেটাই মৃত্যুর কারণ হয়েছে।
এখন প্রশ্ন উঠছে—

সত্যিই কি পাতা কপিতে এমন কীট থাকে, যা মানুষের মস্তিষ্কে চলে যেতে পারে?

চিকিৎসা বিজ্ঞান কি এই ধরনের ঘটনার সম্ভাবনা স্বীকার করে?
এই বিষয়েই চিকিৎসকদের মতামত জানানো হয়েছে।


নয়াদিল্লির এইমস-এর বায়োটেকনোলজি বিভাগের সহযোগী অধ্যাপক ডঃ অশোক কুমার বলেন যে বাঁধাকপি এবং এর কৃমি সম্পর্কে গল্পটি একটি মিথ। এমন কোনও চিকিৎসা প্রমাণ নেই যে বাঁধাকপিতে এমন কোনও কৃমি থাকে যা মস্তিষ্কে পৌঁছাতে পারে। হ্যাঁ, এটা সত্য যে মাটিতে জন্মানো যেকোনো সবজিতে টি. সোলিয়াম নামক একটি পরজীবী থাকতে পারে, যা এত ছোট যে এটি দেখাও যায় না। এই পরজীবী তখন সবজিতে পৌঁছায় যখন কোনও সংক্রামিত প্রাণী মলত্যাগ করে বা প্রস্রাব করে। এই পরজীবী প্রাণীদের অন্ত্রে তৈরি হয় এবং মল বা প্রস্রাবের মাধ্যমে সবজিতে পৌঁছায়।


সিস্টিকার্কোসিস একটি পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট হয়

ডাঃ অশোক ব্যাখ্যা করেন যে যখন একজন ব্যক্তি পরজীবীযুক্ত সবজি খায়, তখন এটি পেটে প্রবেশ করে এবং ডিম পাড়ে। পরজীবীর ডিম সংক্রমণ ঘটালে সিস্টিকার্কোসিস হয়। শরীরে একবার প্রবেশ করলে, এই ডিমগুলি অন্ত্রে ফুটে ওঠে এবং শরীরের টিস্যুতে স্থানান্তরিত হয়, সিস্ট তৈরি করে। এই সিস্টগুলি সাধারণত লক্ষণ দেখা দেয় না যদি না তারা একটি অঞ্চলে প্রচুর পরিমাণে থাকে। তবে, যখন তারা অসংখ্য হয়ে যায়, তখন তারা লক্ষণ দেখায় এবং যখন তারা সারা শরীরে ছড়িয়ে পড়ে, তখন তারা নিউরোসিস্টিকার্কোসিস নামক একটি রোগের কারণ হয়।



তাহলে কেন মানুষ বাঁধাকপির কৃমি নিয়ে কথা বলে?

দিল্লির ম্যাক্স হাসপাতালের নিউরোসার্জারি বিভাগের ইউনিট প্রধান ডাঃ দলজিৎ সিং ব্যাখ্যা করেন যে বাঁধাকপিতে কোনও কৃমি না থাকলেও পরজীবী থাকতে পারে। এগুলি কম রান্না করা শুয়োরের মাংস এবং পালং শাক, ব্রকলি এবং বেল মরিচের মতো অন্যান্য পিষে থাকা সবজিতেও পাওয়া যেতে পারে। অতএব, এটা বলা ভুল যে কেবল বাঁধাকপিতেই কৃমি থাকে যা মস্তিষ্কে পৌঁছাতে পারে।

এই সবই পরজীবী দ্বারা সৃষ্ট। তবে, যেহেতু সাধারণ মানুষ কৃমি সম্পর্কে সচেতন নয়, তারা ধরে নেয় যে তারা পেটে প্রবেশ করে। এটি সত্য নয়। এটি একটি পরজীবী যা প্রথমে পেটে প্রবেশ করে, যেখান থেকে এটি অন্ত্রে প্রবেশ করে এবং তারপর রক্তপ্রবাহের মাধ্যমে মস্তিষ্ক বা অন্যান্য অঙ্গে ভ্রমণ করে। যদি এটি মস্তিষ্কে প্রবেশ করে, তবে এটি মারাত্মক হতে পারে।

কোন প্রতিকার আছে কি?

যদি এই সবজিগুলি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলা হয় বা প্রথম স্তরটি অপসারণ করা হয়, তাহলে পরজীবীগুলি মারা যায়, যার ফলে পেটে প্রবেশের ঝুঁকি দূর হয়। এর একটি প্রতিকার আছে, কিন্তু একবার সংক্রমণ মস্তিষ্কে পৌঁছে গেলে, এর চিকিৎসা করা কঠিন। তবে, যদি এগুলো পেটে থাকে, তাহলে সেগুলো মারার জন্য ওষুধ দেওয়া হয়, যা জীবন বাঁচাতে পারে।

সবুজ শাকসবজি খাওয়ার সময় এই বিষয়গুলি মনে রাখবেন:

খাওয়ার আগে সবজি ভালো করে ধুয়ে নিন।

প্রথম স্তরটি  সরিয়ে ফেলুন।

পরিষ্কার জায়গা থেকে সবজি কিনুন।

খাওয়ার আগে হাত ধুয়ে নিন।