গরম জিনিস পানের অভ্যাস থাকলে সাবধান! বাড়তে পারে খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি

লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০২ জানুয়ারি ২০২৬: শীতের আগমনের সাথে সাথে মানুষ গরম জিনিস খেতে এবং পান করতে আগ্রহী হয়ে ওঠেন, তা সে গরম চা হোক বা কফি। ঠাণ্ডা কমাতে এবং শরীরকে স্বস্তি দেওয়ার জন্য, মানুষ এই সময় যেন বেশি-বেশি করে চা বা কফি পান করেন। শীতকালে, চা বা কফি সম্পূর্ণ গরম এবং ধোঁয়া ওঠা হলে সবচেয়ে ভালো উপভোগ করা যায়। এর এক চুমুকেই মানসিক প্রশান্তি অনুভব হয়। তবে, একটি নতুন গবেষণায় দেখা গেছে, খুব গরম এবং উচ্চ তাপমাত্রার পানীয় পান করা আমাদের খাদ্যনালীর ওপর অত্যন্ত ক্ষতিকারক প্রভাব ফেলে এবং খাদ্যনালীর ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

ইউকে বায়োব্যাংকের গবেষণা অনুসারে, গরম এবং উচ্চ তাপমাত্রার পানীয় বা খাবার গ্রহণ বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার ঝুঁকি বাড়ায়। গ্ৰাসনালী, যা খাদ্যনালী নামেও পরিচিত, বিশেষভাবে প্রভাবিত হয়। এই নলটি খুবই সংবেদনশীল এবং সূক্ষ্ম, তাই উচ্চ তাপমাত্রার খাবার খেলে বা পান করলে এটি সহজেই ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে। মানুষ প্রায়শই গরম চা, কফি বা অন্যান্য তরল সহজেই চুমুক দেয়। তবে, এই গরম পানীয়গুলি খাদ্যনালীকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং আহত করে। এটি টিস্যুগুলির ওপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলে, খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়ায়।

খাদ্যনালী ক্যান্সার কীভাবে বিকশিত হয়?

কোনও ব্যক্তি যদি প্রতিদিন গরম এবং উচ্চ তাপমাত্রার পানীয় বা তরল পান করেন, তাহলে খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি বেড়ে যায় কারণ খাদ্যনালী খুবই কোমল। উচ্চ তাপমাত্রার খাবারের কারণে সৃষ্ট জ্বালা এবং আঘাত এটা সহ্য করতে পারে না। যখন আমরা বারবার খুব গরম জিনিস পান করি, তখন খাদ্যনালীর ভেতরের আস্তরণ পুড়ে যেতে পারে। এই অবস্থা যদি দীর্ঘ সময় ধরে চলতে থাকে, তাহলে এটি আমাদের শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে, এমনকি এটি খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকিও বাড়ায়।

খাদ্যনালী ক্যান্সারের প্রাথমিক লক্ষণ

খাদ্যনালী ক্যান্সারের কিছু লক্ষণ শরীরে দেখা দেয়। এটা যদি শুরুতেই শনাক্ত এবং এর চিকিৎসা করা হয়, তাহলে এই ক্যান্সার প্রতিরোধ করা যেতে পারে। লক্ষণগুলো হল-

বুকে জ্বালাপোড়া

বুকে ব্যথা

ক্রমাগত ওজন হ্রাস

হঠাৎ কর্কশ স্বর

কাশির সাথে রক্ত পড়া

খাবার গিলে ফেলার সময় গলায় বা বুকে আটকে থাকার অনুভূতি

রক্ত বমি হওয়া।

এই ধরণের কোনও লক্ষণ দেখলে অবশ্যই চিকিৎসকের সঙ্গে যোগাযোগ করবেন।