লাইফস্টাইল ডেস্ক, ০৫ জানুয়ারি ২০২৬: সকালের জলখাবারে ফল খেতে পছন্দ করেন অনেকেই। কিন্তু আপনি কি জানেন যে সকালের জলখাবারে, বিশেষ করে খালি পেটে ফল খাওয়া আপনার জন্য খুবই ক্ষতিকর প্রমাণিত হতে পারে? আজ্ঞে হ্যাঁ, আয়ুর্বেদ অনুসারে, সকাল ৬ টা থেকে ১০ টা পর্যন্ত সময় হল কাফা কাল। এই সময়ে, আমাদের পরিপাকতন্ত্র খুব ধীরে ধীরে কাজ করে এবং খালি পেটে ফল খাওয়া উচিৎ নয়, এটাই সবচেয়ে বড় কারণ। সকালে ফল খেলে সর্দি-কাশি, ঠাণ্ডা লাগার মতো নানা সমস্যায় পড়তে হতে পারে।
আয়ুর্বেদ কী বলে?
আয়ুর্বেদ অনুসারে ফলগুলি মিষ্টি, টক এবং কষযুক্ত, কাঁচা এবং ঠাণ্ডা। ফলের কাফা-সদৃশ গুণ রয়েছে এবং এগুলো খালি পেটে খেলে অনেক সমস্যা হতে পারে। এছাড়া ফলের মধ্যে রয়েছে ফাইবার এবং ফ্রুক্টোজ, যা খালি পেটে খেলে পরিপাকতন্ত্র আরও ধীরে ধীরে কাজ করতে শুরু করে।
সকালের জলখাবারে ফল খেতে না বলার একটি প্রধান কারণ হল আমাদের পরিপাকতন্ত্র সকালে খুব ধীরে ধীরে কাজ করে। তাই আপনি যদি ঠাণ্ডা জিনিস খান তবে তা আপনার পরিপাকতন্ত্রের ওপর খারাপ প্রভাব ফেলে।
সকালের জলখাবার এমন হওয়া উচিৎ, যাতে তা গরম এবং সহজে হজম হয়। এমন পরিস্থিতিতে খিচুড়ি বা পোরিজ বা ডালিয়া সকালের জলখাবারের জন্য উপযুক্ত বলে মনে করা হয়।
তবে, আপনি যদি সেই লোকদের মধ্যে একজন হন, যাদের ফল ছাড়া সকালের জলখাবার অসম্পূর্ণ, তাহলে তারা দারুচিনি বা আদা মেশানো ফল খান। এছাড়াও একটা কথা মাথায় রাখতে হবে; আবহাওয়া দেখে ফল খাওয়া উচিৎ। সকাল থেকে আবহাওয়া ঠাণ্ডা থাকলে, সেই সময় ফল খাওয়া এড়িয়ে চলা জরুরি।
No comments:
Post a Comment