মেঝেতে বসে খাওয়া কতটা ঠিক! জানুন বিশেষজ্ঞর কাছ থেকে

 

প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ২৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৬, ১১:০০:০১ : মানুষের জীবনযাত্রা নাটকীয়ভাবে পরিবর্তিত হয়েছে। তাদের খাদ্যাভ্যাস সবচেয়ে বেশি পরিবর্তিত হয়েছে। জাঙ্ক ফুড বা ভাজা খাবার খাওয়া সবসময়ই স্বাভাবিক। মিহি আটা ছাড়া কিছুই তৈরি হয় না। আরও অনেক অভ্যাস গ্রহণ করা হচ্ছে যা গুরুতর স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হয়ে উঠছে। অস্বাস্থ্যকর বাণিজ্যিক খাবারের পাশাপাশি, দুর্বল শারীরিক সুস্থতা এবং মানসিক চাপও অকাল হার্ট অ্যাটাক সহ অসংখ্য স্বাস্থ্য সমস্যার কারণ হয়ে উঠছে। এখানে, আমরা খাদ্যাভ্যাস নিয়ে আলোচনা করতে যাচ্ছি। প্রাচীনকালে, মানুষ মেঝেতে বসে খাবার খেত। কিন্তু এখন, মানুষ ডাইনিং টেবিল, বিছানা বা সোফায় বসে খেতে অভ্যস্ত হয়ে উঠেছে। আয়ুর্বেদ মেঝেতে বসে খাওয়ার গুরুত্বের উপর জোর দেয়।

এই অভ্যাসটি পুরানো হতে পারে, তবে এটি শরীরের জন্য অসংখ্য উপকারিতা প্রদান করে। অল ইন্ডিয়া ইনস্টিটিউট অফ আয়ুর্বেদের পরিচালক অধ্যাপক প্রদীপ কুমার প্রজাপতি এই বিষয়ে একচেটিয়াভাবে কথা বলেছেন। আসুন ব্যাখ্যা করি কেন আমাদের মেঝেতে খাওয়ার চেষ্টা করা উচিত।

আমাদের কেন মেঝেতে খাওয়া উচিত?

খাবারের সঠিক হজম - অধ্যাপক প্রদীপ কুমার প্রজাপতি বলেছেন যে আয়ুর্বেদ খাবার খাওয়ার জন্য বেশ কিছু নিয়মকানুন নির্ধারণ করে, কারণ এটি সঠিক হজম এবং পুষ্টি নিশ্চিত করে। এই নিয়মগুলির মধ্যে একটি হল মেঝেতে বসে খাবার খাওয়া। বিশেষজ্ঞদের মতে, যখন আমরা মেঝেতে বসে খাবার খাই, তখন আমরা সুখাসনে (একটি ভঙ্গি) বসে থাকি। এই ক্রস-লেগ ভঙ্গি শরীরের হজম শক্তিকে সক্রিয় করে এবং এইভাবে খাবার হজম করতে সাহায্য করে।

তিনি আরও ব্যাখ্যা করেন যে যখন আমরা মেঝেতে বসে খাই, তখন আমাদের মাটির উপাদানের সাথে সরাসরি যোগাযোগ হয়। এটি শরীরে স্থিতিশীলতা প্রদানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। প্রকৃতপক্ষে, এই সরাসরি যোগাযোগ মনের স্থিতিশীলতা নিয়ে আসে এবং একটি স্থিতিশীল মন খাদ্যের সঠিক হজমকে সহজ করে তোলে।

খাবার নরম হওয়া উচিত - তদুপরি, মেঝের সাথে যোগাযোগ শরীরে কফ বৃদ্ধি করে। এই কাফা খাদ্য আর্দ্রতা বৃদ্ধি করে, খাবারকে নরম করে এবং ভেঙে ফেলা সহজ করে তোলে। এটি খাবারকে হজম করা সহজ করে তোলে। সঠিক ভঙ্গিতে খাওয়া শরীরের ভারসাম্য বজায় রাখে, ভবিষ্যতে পিঠ-সম্পর্কিত অসুস্থতার ঝুঁকি হ্রাস করে।

মনোযোগ সহকারে খাওয়া - যখন আপনি এই অবস্থানে খান, তখন আপনি মনোযোগ সহকারে খাওয়ার উপর মনোযোগ দিতে পারেন। এটি পূর্ণতার সংকেত দেয়, যার ফলে অতিরিক্ত খাওয়া রোধ করা যায়। এই পদ্ধতিটি মনোযোগ সহকারে খাওয়ার জন্য সর্বোত্তম।

হাড় এবং জয়েন্টের উপকারিতা - যখন আপনি বসেন এবং দাঁড়িয়ে থাকেন, তখন এটি আপনার জয়েন্ট এবং হাড়ের উপকার করে। বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ব্যায়ামটি নমনীয়তা বৃদ্ধি করে এবং জয়েন্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে।

মানসিক শান্তি - খুব কম লোকই জানেন যে মেঝেতে বসে খাওয়ার ফলে মানসিক শান্তিও পাওয়া যায়। বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে এই অভ্যাস মানসিক চাপ কমায় এবং আপনাকে ভালো বোধ করে।

তবে, যারা হাঁটুর অস্ত্রোপচার করেছেন তাদের মেঝেতে খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। অথবা যাদের জয়েন্টের ব্যথা ছাড়াও অন্যান্য স্বাস্থ্য সমস্যা রয়েছে। ট্রেন্ড অনুসরণ না করে, এই ব্যক্তিদের প্রথমে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নেওয়া উচিত।