প্রেসকার্ড নিউজ বিনোদন ডেস্ক, ৩১ মার্চ ২০২৬, ০৯:০০:০১ : গরমকালে শরীরকে জলশূন্যতা থেকে বাঁচাতে অনেকেই ডাবের জল পান করেন। কিন্তু ভালো ডাব বাছাই করার সঠিক উপায় খুব কম মানুষই জানেন। অনেক সময় এমন হয় যে ডাব কিনে বাড়ি আনার পর দেখা যায় ভেতরে জল খুব কম—তখন ঠকেছেন বলে মনে হয়। আজ থেকে আর এমন হবে না। শুধু এই ছোট্ট কৌশলগুলো জেনে রাখলেই সবসময় বেশি জলযুক্ত ডাব বেছে নিতে পারবেন।
বেশি জলযুক্ত ডাব চিনবেন যেভাবে
ডাবের নিচের অংশ দেখে নিন
ডাব কেনার সময় সবসময় তার নিচের দিকটি ভালো করে দেখুন।
গোল তলা থাকা ডাব বেছে নিন
যেসব ডাবের নিচের অংশ গোলাকার হয়, সেগুলোতে সাধারণত বেশি জল থাকে। একটি ডাব থেকে প্রায় তিন থেকে চার গ্লাস জল পাওয়া যেতে পারে।
তিন কোণা মতো তলা থাকলে এড়িয়ে চলুন
যদি ডাবের নিচে তিন কোণার মতো আকৃতি দেখা যায়, তাহলে তা না কেনাই ভালো। এই ধরনের ডাবে সাধারণত জলের পরিমাণ কম থাকে।
হালকা টোকা দিয়ে পরীক্ষা করুন
ডাবে জল বেশি না কম তা বুঝতে হালকা করে টোকা দিন। যদি ভেতরটা ফাঁপা লাগে এবং ঢপ ঢপ শব্দ হয়, তাহলে বুঝবেন জল কম। দুটি ডাব টোকা দিয়ে তুলনা করলে সহজে বোঝা যায়—যেটাতে শব্দ বেশি, সেটাতে জল কম।
ডাবের গায়ে দাগ দেখুন
ডাবের গায়ে যদি কালো দাগ থাকে, তাহলে সেটিকে খারাপ ভেবে ফেলবেন না। অনেক সময় এই ধরনের ডাবেই বেশি জল থাকে। তবে খেয়াল রাখবেন—দাগের সঙ্গে যদি ফাটল থাকে, তাহলে সেটি কিনবেন না, কারণ ভেতরে নষ্ট হওয়ার সম্ভাবনা থাকে।
No comments:
Post a Comment