দেশি স্বাদের খাবার খেতে খেতে যদি বিরক্তি হয়ে থাকেন।তাহলে কিছু ভিন্ন স্বাদের জিনিস খান বাড়িতে বানিয়ে।
আজকে এই নিবন্ধে আমারা নিয়ে এসেছি সুস্বাদু ভিগান কফি জিলাটো তৈরির রেসিপি।আসুন দেখে নেওয়া কি করে বানাতে হয় এই পদ।
উপাদান:
নারকেল তেল (বা ভেজিটেবিল অয়েলও ব্যবহার করতে পারেন): ৩ কাপ
এসপ্রেসো: ১টি
চিনি: ৩/৪ কাপ
ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট: ১ চা চামচ
পদ্ধতি:
সব উপকরণ একটি কড়াইতে মিশিয়ে হালকা আঁচে নাড়তে থাকুন। চিনি মিশে গেলে সরিয়ে ঠান্ডা হতে দিন। এবার মিশ্রণটি আইসক্রিম তৈরি করার যন্ত্রে ঢেলে দিন। আইসক্রিম তৈরি করার মেশিন না থাকলে প্রতি ৪০ মিনিট অন্তর জিলাটোটা ফ্রিজ থেকে বার করে হ্যান্ড মিক্সার দিয়ে মেশান। বরফের মতো হয়ে গেলে তারপর পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment