একদিকে বর্ষা গরম থেকে স্বস্তি দেয়। অন্যদিকে, তাদের সাথে অনেক রোগ আসে। এই মৌসুমে সর্দি , জ্বর, ফ্লু। তারা কলেরা, টাইফয়েডের মতো অনেক রোগের ঝুঁকিতে থাকে। এই ঋতুতে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা খুবই দুর্বল হয়ে পড়ে, যার কারণে আমরা সংক্রামক রোগের ঝুঁকিতে থাকি।
আয়ুর্বেদ অনুসারে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে বর্ষাকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার পাশাপাশি পরিপাকতন্ত্রও খুব দুর্বল হয়ে পড়ে। এমতাবস্থায় পুষ্টিগুণে ভরপুর এমন জিনিস খাওয়া প্রয়োজন। এমন পরিস্থিতিতে আপনি চাইলে আদা, মধুর সঙ্গে কিছু জিনিস মিশিয়ে তৈরি চাটনি খেতে পারেন। এতে আপনি সুবিধা পাবেন।
আয়ুর্বেদ অনুসারে, আদা, লেবু ইত্যাদি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে খুবই কার্যকরী প্রমাণিত হতে পারে। এটি আপনাকে অনেক রোগ থেকেও রক্ষা করবে। জেনে নিন কীভাবে তৈরি করবেন।
ইমিউনিটি বুস্টার চাটনি তৈরির উপকরণ
2 ইঞ্চি আদা
সামান্য মধু
এক চিমটি লবণ
একটু লেবুর রস
১-২টি গোলমরিচ
এরকমভাবে তৈরী করুন
এই সব জিনিস গ্রাইন্ডারে রেখে পিষে নিন। এরপর একটি বায়ুরোধী পাত্রে ভরে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি দিয়ে অনেক দিন চলতে পারে। আপনি আপনার মতে এটি খেতে পারেন।
No comments:
Post a Comment