উপাদান -
মুলো - ২-৩ টি,
আদা - ১ ইঞ্চি লম্বা টুকরো,
কাঁচা লংকা - ১-২ টি,
লেবু - ১ চা চামচ রস,
সবুজ ধনেপাতা - ১ চা চামচ,
ভাজা জিরা গুঁড়ো - ১\২ চা চামচ,
লবণ - স্বাদ অনুযায়ী ।
পদ্ধতি -
মুলো ধুয়ে, দুপাশ থেকে কেটে গ্রেট করে নিন।
আদা ধুয়ে, খোসা ছাড়িয়ে নিন।
কাঁচা লংকা ধুয়ে, সূক্ষ্ম করে কেটে নিন।
সবুজ ধনেপাতা কেটে, ধুয়ে ভালো করে কেটে নিন।
গ্রেট করা মুলোতে আদা, কাঁচা লংকা, সবুজ ধĺনেপাতা, লেবুর রস, ভাজা জিরা এবং লবণ দিন।
মুলোর লাচ্ছা স্যালাড প্রস্তুত। একটি পাত্রে রেখে খাবারের
সাথে পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment