উপাদান -
ময়দা - ৩ কাপ,
চিনি - ৩ চামচ,
লবণ,
খামির - ১ চা চামচ,
দুধ - ২ কাপ,
মাখন - ১ চা চামচ,
তেল - প্রয়োজন মতো,
ক্যাস্টর চিনি - ৩ চা চামচ,
নারকেল - ৩ কাপ (কোরানো)
ডার্ক কম্পাউন্ড চকোলেট - ২০০ গ্রাম,
হোয়াইট কম্পাউন্ড চকোলেট - ২৫০ গ্রাম ।
রেসিপি -
প্রথমে দুধ একটু গরম করুন।
মাখন গলিয়ে ময়দায় মেশান।
এতে চিনি, লবণ এবং খামির দিয়ে ভালো করে মেখে নিন।
মাখা মিশ্রণ থেকে মোটা রুটি তৈরি করে নিন।
ডোনাটের আকারে কেটে নিন।
ডোনাটের আকারে কেটে তেল দিয়ে ব্রাশ করে ২ ঘন্টা রেখে দিন।
একটি প্যানে তেল গরম করুন এবং ডোনাটগুলি সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
সোনালি হয়ে যাওয়ার পরে, এর সাথে চিনি যোগ করুন।
এর পরে, গলিত ডার্ক এবং হোয়াইট চকোলেটে ডোনাটগুলি মিশ্রিত করুন।
নারকেল ডোনাট প্রস্তুত। উপরে নারকেল ছিটিয়ে বাচ্চাদের পরিবেশন করুন।
No comments:
Post a Comment