মার্কেটের স্যুইট কর্ন খেয়ে ক্লান্ত? বাড়িতে এভাবে সেদ্ধ করুন ভুট্টা - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 22 July 2022

মার্কেটের স্যুইট কর্ন খেয়ে ক্লান্ত? বাড়িতে এভাবে সেদ্ধ করুন ভুট্টা


অনেকেই বর্ষায় ভুট্টা খেতে পছন্দ করেন। এটি খাদ্যশস্য এবং সবজি- উভয় হিসাবে ব্যবহৃত হয়। তবে অনেকেই ভুট্টা সেদ্ধ করে খেতে পছন্দ করেন। ভুট্টা সঠিকভাবে সেদ্ধ করা হলে তা অনেক কিছু যেমন স্ন্যাকস, স্যুপ, সবজি, সালাদ ইত্যাদিতে ব্যবহার করা যায়। আজ এই প্রতিবেদনে জেনে নিন ঘরে ভুট্টা সেদ্ধ করার সঠিক উপায়।


ভুট্টা সেদ্ধ করা যতটা সহজ ভাবছেন, ততটা সহজ নয়। এটি সেদ্ধ করতে অনেক সময় লাগে। কিন্তু আপনি যদি প্রেসার কুকারে ভুট্টা সেদ্ধ করেন, তাহলে খুব দ্রুত ভুট্টা সেদ্ধ হতে পারে। আসুন জেনে নিই কিভাবে ভুট্টা সেদ্ধ করবেন-


কীভাবে কুকারে ভুট্টা সেদ্ধ করবেন-

প্রথমে ভুট্টার পাতাগুলো বের করে নিন। এর পর ভালো করে ধুয়ে ফেলুন। এবার এটি দুই টুকরো করে কেটে কুকারে রাখুন। কুকারে এমন ভাবে জল ঢালুন, যাতে ভুট্টা ঠিকমতো ডুবে যাবে। এবার এতে এক চিমটি লবণ দিয়ে ঢেকে দিন।


হাই ফ্লেমে কমপক্ষে ৫ থেকে ৬ সিটি দিয়ে ভুট্টা ফুটতে দিন। এরপর আঁচ কমিয়ে প্রায় ৫ মিনিট রান্না করুন। নির্দিষ্ট সময় গ্যাস বন্ধ করুন এবং ভাপ বের হওয়া পর্যন্ত কুকার ওভাবেই রেখে দিন। এর পর কুকার খুলে জল ঝরিয়ে নিন। ভুট্টা ভালো করে সেদ্ধ হয়ে যাবে। এখন আপনি এটি আপনার পছন্দের খাবারে দিয়ে খেতে পারেন। যেমন- স্যুইট কর্ন স্যুপ, কর্ন চিলি বা অন্য পছন্দের সবজি।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad