ফ্রুটস শেক হল ফল এবং দুধের মিশ্রণে তৈরি একটি সুস্বাদু পানীয়। তবে আয়ুর্বেদ অনুসারে,এই ফ্রুট শেক স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয় বরং ক্ষতি করে। এগুলি স্বাস্থ্যকর ভেবে শিশুদের দেওয়া হয়। কিন্তু বাস্তবে এগুলো সন্তানের কীভাবে ক্ষতি করে জেনে নেওয়া যাক ।
আয়ুর্বেদে দুধ এবং ফল একসঙ্গে খাওয়া নিষিদ্ধ। এগুলো একসঙ্গে খেলে হজমের ওপর খারাপ প্রভাব পড়ে। পেটে ব্যথা বা শরীরের বিভিন্ন স্থানে ব্যথার সমস্যা হতে পারে।
আয়ুর্বেদ অনুসারে, সমস্ত ফলতেই কমবেশি পরিমাণে সাইট্রিক অ্যাসিড থাকে। যা দুধের সঙ্গে মিলিত হলে উপকারের পরিবর্তে শরীরের ক্ষতি করে। এর পাশাপাশি এমন রাসায়নিক উপাদানও থাকে ফলের মধ্যে, যা দুধে মেশালে হজম হয় না।
কীভাবে দুধ এবং ফল খাওয়া যাবে :
আয়ুর্বেদ অনুসারে, আম ও কলা খাওয়ার পর দুধ পান করলে শরীর শক্তিশালী হয়। তবে কখনোই ফলের সঙ্গে দুধ পান করা উচিৎ নয়।
বরং যেকোনও ফল খাওয়ার অন্তত ১ থেকে ২ ঘণ্টা পর দুধ খাওয়া উচিৎ।
No comments:
Post a Comment