রাজগিরা কলা পুরি খান উপবাসে

  

স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো রাজগিরা খাওয়া।তাহলে চলুন জেনে নেওয়া যাক রাজগিরা ও কলার পুরি বানানোর রেসিপি।

উপাদান :

 রাজগিরা ময়দা- ২ কাপ

 কাঁচা কলা - ১টি (সেদ্ধ এবং ম্যাশ করা)

 জিরে - ১ চা চামচ

 আদা- আধ চা চামচ

 লঙ্কা পেস্ট - চা চামচ

 ঘি - ২ চা চামচ

 বাদাম তেল- প্রয়োজন মতো

 প্রয়োজন মত জল

  লবণ - স্বাদ

 নির্দেশনা:

  প্রথমে একটি পাত্রে রাজগিরে এবং কলা আদা-লঙ্কা পেস্ট, শিলা লবণ এবং ঘি, জল দিয়ে  মেখে নিন।

মাখা ময়দা দিয়ে বল বানিয়ে পুরির আকারে গড়ে প্যানে তেল দিয়ে ভেজে নিন।