উপকরণ -
৪ টি ডিম,
১ চা চামচ গোলমরিচ গুঁড়ো,
১ চা চামচ লবণ,
স্প্রিং অনিয়ন,
১ টি গাজর,
চিজ ।
কোরিয়ান এগ রোল বানানোর পদ্ধতি -
একটি পাত্রে ডিম ভেঙ্গে তাতে গোলমরিচ ও লবণ দিন।
এতে গাজর ও স্প্রিং অনিয়ন দিন।
একটি প্যান গরম করুন এবং একটি পাতলা স্তরে ডিমের মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।
রান্না হতে শুরু করলে সামান্য চিজ যোগ করুন এবং প্যানের কোণে ডিমটি রোল করুন।
আবার ডিমের মিশ্রণের একটি পাতলা স্তর ঢেলে আগের ডিমের রোলের উপর রোল করুন।
এখন বাকি মিশ্রণটি দিয়ে এটি করতে থাকুন যতক্ষণ না রোলটি মোটা এবং আলাদা দেখায়।
এবার আঁচ থেকে সরিয়ে পাতলা টুকরো করে কেটে নিন ।
সুস্বাদু কোরিয়ান এগ রোল প্রস্তুত।
No comments:
Post a Comment