লোভনীয় স্ন্যাক্স আলুকাবলি চাট - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Saturday, 3 September 2022

লোভনীয় স্ন্যাক্স আলুকাবলি চাট


উপাদান -

২-৩ টি মাঝারি আকারের আলু,

১০০ গ্রাম ধনেপাতা 

১\২ ইঞ্চি আদা,

২-৩ টি কাঁচা লংকা (কাটা),

১ টি ছোট পেঁয়াজ (কাটা),

১ টি টমেটো (কাটা),

১\২ চা চামচ সাদা লবণ,

২ চা চামচ লেবুর রস,

১ চা চামচ ঘি

(আলু ভাজার জন্য),

১\২ চা চামচ জিরা,

১\২ চা চামচ চাট মশলা,

১\২ কাপ সেও,

২ চা চামচ ডালিমদানা ।

প্রক্রিয়া -

আলু সেদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে বড়ো টুকরো করে কেটে ফ্রিজে রাখুন ।

কাবলি মশলা তৈরির জন্য সব উপকরণ পিষে একপাশে রাখুন । 

একটি প্যানে অল্প আঁচে ঘি গরম করুন এবং এতে জিরা, আলু দিয়ে ভাজুন। 

প্লেটে আলু রাখুন। কাবলি মশলা যোগ করে মেশান। 

উপরে সেও এবং ডালিমদানা  যোগ করুন এবং পরিবেশন করুন।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad