বৃষ্টিতে ঠাণ্ডা-সর্দির সমস্যায় এই সবজি খেলে আরাম পাওয়া যায় - press card news

Breaking

Post Top Ad

Post Top Ad

Friday, 23 September 2022

বৃষ্টিতে ঠাণ্ডা-সর্দির সমস্যায় এই সবজি খেলে আরাম পাওয়া যায়


কেউ কেউ বারান্দায় বসে পেঁয়াজ পাকোড়া এবং চা খেয়ে দূর থেকে বৃষ্টি উপভোগ করেন, আবার কেউ কেউ বৃষ্টিতে ভিজতে পছন্দ করেন। চা-পাকোড়ার কাজ ভালো, তবে যারা বৃষ্টিতে ভেজেন তারা প্রায়ই ঠান্ডা-সর্দিতে অসুস্থ হয়ে পড়েন। এমন পরিস্থিতিতে তাদের অনেক কষ্ট হয়, কিন্তু আপনি কি জানেন যে পেঁয়াজ শুধু পাকোড়া এবং খাবারকে সুস্বাদু করে না, সর্দি-কাশিতেও উপশম দেয়। পেঁয়াজ অ্যান্টি-অ্যালার্জিক, অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-কার্সিনোজেনিক বৈশিষ্ট্যে সমৃদ্ধ যা এই ধরনের ভাইরাল সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়। এর পাশাপাশি পেঁয়াজ আপনার জন্য রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী হিসেবে কাজ করে। পেঁয়াজের এই রেসিপিটি গ্রহণ করার আগে, এটি কীভাবে ব্যবহার করবেন তা জেনে নিন।


পেঁয়াজের রস খুবই উপকারী


সর্দি-কাশির মতো ভাইরাস সারা ঘরে ছড়িয়ে পড়তে পারে, এর জন্য আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে হবে। পেঁয়াজের রস ঠান্ডা এবং ফ্লুতে আক্রান্ত ব্যক্তির উপকার করে। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি পাত্রে পেঁয়াজের রস নিয়ে তাতে লেবুর রস মিশিয়ে নিতে হবে। এর সঙ্গে মধু মিশিয়ে তৈরি করা মিশ্রণটি দিনে দুই থেকে তিনবার পান করতে হবে।



পেঁয়াজের শরবত ঠান্ডার সমস্যায় আরাম দেয়। আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি পাত্রে পেঁয়াজের রস নিয়ে তাতে অন্তত দুই চামচ মধু মিশিয়ে কিছুক্ষণ রেখে দিন। এই মিশ্রণ ঘন হয়ে গেলে ৪-৪ ঘণ্টা দেরি করে নিতে হবে। এই সিরাপটির একটি মজার বিষয় হল আপনি এটি সংরক্ষণ করে রাখতে পারেন। সর্দি-কাশি সারাতেও বাষ্প খুবই উপকারী বলে মনে করেন বিশেষজ্ঞরা। এতে পেঁয়াজের বাষ্প ভালো প্রভাব ফেলে বলে মনে হয়। এর সাথে, আপনি সালাদ হিসাবে পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পারেন কারণ কাঁচা পেঁয়াজে পাওয়া সালফার লিভার থেকে ক্ষতিকারক পদার্থ দূর করে।

No comments:

Post a Comment

Post Top Ad