বর্তমান যুগে দুর্বল জীবনযাত্রার কারণে মানুষ নানা রোগের শিকার হচ্ছে। দুর্বল জীবনধারার কারণে সৃষ্ট রোগের সবচেয়ে ভালো উদাহরণ হল স্থূলতা। শরীরে মেদ বৃদ্ধির কারণে মানুষ আরও নানা রোগের শিকার হচ্ছে। লাখো চেষ্টা করেও যদি শরীরের মেদ কমছে না। আপনার খাদ্যতালিকায় অবশ্যই বেগুনি বাঁধাকপি অন্তর্ভুক্ত করুন। বেশিরভাগ মানুষ এটি সালাদ আকারে গ্রহণ করেন। বেগুনি বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, পটাশিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন কে পাওয়া যায়, যা শরীরে পুষ্টির ঘাটতি পূরণ করে।
ডায়াবেটিস ও ক্যান্সারে উপকারী
স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞদের মতে, বেগুনি বাঁধাকপি ওজন কমাতে খুব সহায়ক প্রমাণিত হতে পারে। এর পাশাপাশি এটি শরীরের সুগার লেভেল ঠিক রাখতে সাহায্য করে। এই বাঁধাকপি পুষ্টির ভান্ডার। যা খাদ্যে অন্তর্ভুক্ত করলে শুধু স্থূলতাই কমবে না, ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসসহ অনেক রোগ থেকেও দূরে থাকবে। এটি শরীরে জমে থাকা চর্বি কমায়, যার ফলে আপনার ওজন কমতে শুরু করে। একটি গবেষণায় জানা গেছে যে এতে উপস্থিত অ্যান্থোসায়ানিন পলিফেনল ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মতো অনেক রোগের ঝুঁকি কমায়।
পুষ্টিগুণ সমৃদ্ধ
বেগুনি বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার পাওয়া যায়, যা পাকস্থলীর পরিপাকতন্ত্র ঠিক করে এবং বদহজমের সমস্যা দূর করে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বিশ্বাস করেন যে এটি আপনার ত্বকের জন্য খুব উপকারী প্রমাণিত হয়। এতে উপস্থিত অ্যান্টি-এজিং প্রপাটিজ আপনার ত্বককে স্বাভাবিকের চেয়ে ছোট দেখায়। এর ব্যবহারে চোখের ডার্ক সার্কেলও দূর হয়ে যায় এবং ত্বকের ঝিলিক দূর হয়।
No comments:
Post a Comment