ভারত সহ সারা বিশ্বে বিপুল সংখ্যক মানুষ রক্তস্বল্পতার শিকার হচ্ছে। এ রোগে শরীরের অভ্যন্তরে রক্তের অভাব দেখা দেয়, রক্তের উৎপাদন কম হওয়ায় শরীরে শক্তি কম থাকে এবং দৈনন্দিন জীবনের স্বাভাবিক কাজকর্ম করতেও সমস্যা হয়। এমন পরিস্থিতিতে আপনাকে সেই সব স্বাস্থ্যকর খাবার খেতে হবে যাদের রঙ লাল। এগুলো খেলে শরীরে হিমোগ্লোবিন বাড়ে এবং স্বাস্থ্য বজায় থাকে, সেই সঙ্গে ত্বকে থাকে উজ্জ্বলতা।
ডালিম
লাল রঙের ডালিম খেলে শরীরে রক্তের অভাব দূর হয়, তাই এটিকে প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, এর সাথে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায় যা ক্যান্সারের ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কমাতে পারে।
আপেল
শুধু বলা হয় না, 'প্রতিদিন একটা করে খাইলে ডাক্তারের কাছে যেতে হবে না'। এই ফলটি শরীরে যেমন অনেক উপকার নিয়ে আসে, তেমনি রক্তের অভাবও হতে দেয় না। এ ছাড়া আপেল খেলে ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, উচ্চ রক্তচাপ এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমে।
বিটরুট
বিটরুটকে সুপারফুড বললে বোধহয় ভুল হবে না, এতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি, নাইট্রেট, ফোলেট এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা শুধু রক্তশূন্যতার রোগীদেরই উপকার করে না, উচ্চ রক্তচাপের রোগীদেরও উপশম হয়। .
টমেটো
প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় টমেটো অন্তর্ভুক্ত করা হলে তা রক্তস্বল্পতার রোগীদের উপকার করে। এছাড়াও, টমেটোতে উপস্থিত লাইকোপিন কোলন ক্যান্সার, ইসোফেজিয়াল ক্যান্সার এবং প্রোস্টেট ক্যান্সারের ঝুঁকি কমায়। এর পাশাপাশি এই সবজি খেলে ত্বকে সৌন্দর্যও আসে।
তরমুজ
গ্রীষ্মে স্বস্তি পেতে তরমুজ একটি দারুণ উপায়, এই ফলের মধ্যে লাইকোপেন পাওয়া যায় যা হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়। এছাড়াও যাঁরা নিয়মিত খাদ্যতালিকায় এটি অন্তর্ভুক্ত করেন, তাঁদের শরীরে রক্তের কোনো অভাব হয় না। তরমুজে রয়েছে ভালো কোলেস্টেরল, যা স্থূলতা এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়।
No comments:
Post a Comment