পেস্তা ড্রাইফ্রুট হিসেবে অনেক কিছুতেই ব্যবহার করা হয়। পেস্তা খাবারের স্বাদ বাড়ায়। খির এবং আইসক্রিমের মতো জিনিসগুলিতে পেস্তা যোগ করলে স্বাদ বাড়ে। এটি শুধু সুস্বাদুই নয় স্বাস্থ্যের জন্যও বেশ উপকারী। পেস্তার অনেক ঔষধি গুণ রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো পুষ্টি উপাদান পেস্তায় পাওয়া যায়। এতে উপস্থিত পুষ্টিগুণ ডায়াবেটিসের মতো রোগ সারাতে কার্যকর।
ডায়াবেটিস
পেস্তা ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্সও খুব কম, যা সুগারের মাত্রা বাড়াতে দেয় না। এটি স্পাইক নিয়ন্ত্রণ করে এবং ডায়াবেটিসকে অগ্রসর হতে বাধা দেয়।
কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণ করে
পেস্তায় উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে। পেস্তা খেলে রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণে থাকে। এটি হার্টের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়।
হাড় শক্তিশালী করা
পেস্তা হাড় মজবুত করতে কাজ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে ক্যালসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে যা হাড়কে মজবুত করে। ক্যালসিয়াম হাড়ের ব্যথার সমস্যাও দূর করে।
ফোলা কমানো
পেস্তায় প্রদাহ-বিরোধী গুণ রয়েছে যা ফোলা ও ব্যথা উপশম করতে কাজ করে। এতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিনও থাকে যা শরীরে শক্তি যোগায়।
চোখের জন্য উপকারী
পেস্তায় রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং লুটেইন যা চোখের জন্য উপকারী। পেস্তা খাওয়া দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
বি.দ্র: এখানে দেওয়া তথ্য সাধারণ জ্ঞানের ওপর ভিত্তি করে লেখা- নতুন যে কোনও কিছু ট্রাই করার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ অবশ্যই নিন।
No comments:
Post a Comment